Để thay đổi khẩu vị, đồng thời giảm bớt dầu mỡ và chất đạm động vật đưa vào cơ thể. Chúng ta cùng vào bếp làm món chả lụa chay nhé!
Cách làm chả lụa chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tàu hũ ky 500 Gr
  • Hành boa rô 3 Cây
  • Lá chuối 2
  • dầu chiên 100 ml
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt tiêu 3 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm chay 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tàu hủ ky ngâm nước ấm 20 phút cho mềm, xả sạch. Chả lụa chay

2

Hành boa rô rửa thật sạch, lấy phần đầu hành, cắt nhỏ như hình bên. Lá chuối lau sạch 2 mặt. Chả lụa chay Chả lụa chay

Cách Thực hiện:

1

Cho hành boa rô đã cắt vào chảo dầu, phi vàng thì vớt ra chén. dầu chiên thì cho vào chén khác. Chả lụa chay Chả lụa chay

2

Ướp tàu hũ ky với 2 muỗng canh dầu phi hành, muối, hạt nêm chay, tiêu xay và tiêu hạt, trộn thật đều. Chả lụa chay

3

Trải 2 lá chuối lên trên mặt phẳng rộng, cho tàu hũ ky vào một góc, cuộn lại thật chặc rồi tiến hành buộc lạt như buộc bánh tét. Chả lụa chay Chả lụa chay Chả lụa chay Chả lụa chay Chả lụa chay

4

Cho chả lụa vào nồi, hấp khoảng 3 tiếng đồng hồ.

Nước trong nồi không chạm đến xửng hấp.

Chả lụa chay Chả lụa chay

5

Chả lụa chín thì vớt ra để nguội là có thể thưởng thức được rồi! Chả lụa chay Chả lụa chay Chả lụa chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách làm chả chả lụa chả chay món chay ăn chay

tom chien com thịt xiên que nướng rau củ bánh hương trà xanh nuoc dao nghêu nấu sả ớt Món ăn vặt canh bí xanh tôm thịt sup suon mousse sữa chua dâu sở quẠcà nh vàng uom cha hai san sot ot cach lam mi can làm âm thực oc buu Bot gao cach lam pudding xoai bánh muffin cam pho bo xôi đậu hà lan cach lam com suon sot rau Vét nồi với cá dứa Gò Công canh khe thit bo canh hải sản nấm mắm ruốc chưng thịt heo kiệu sườn non kho củ cải trắng bánh gạo que ca lóc kho tô Làm giường búp bê cho bé cực dễ vit quay bac kinh chay canh chua với cá hú đậu hủ chiên trà trái tắc bữa cơm trưa cha phuong dac biet canh ngao măng tươi nau chao hot vit bac thao cach xao rau muong La lốt Bua banh beo nghe xa lach tao ca rot nau an cach lam nui chien cach lam mut cu den ăn vặt rau ngót nấu tôm thịt canh gà ta cocktail chua ngọt Chộn viêm gan C vay le hoi am thuc uc Ca cơm lam tom rim thit ba roi cu sen nhoi com mat ong tom xao bo thom ngon Kiến ca Sooc dua cà basa kho sushi cá cơm rượu miền nam công thức mứt dừa dẻo văn hóa uống cà phê mát thịt gà hrans giòn Dây chun bánh mì cắt lát nướng trứng chiên giòn láºnh salad tôm và trứng mut mo cây xương rồng Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền cah lam tra chanh bánh quy màu Cách làm mắm chưng hu tieu xao kieu thai bánh kem matcha Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài kim chi cuộn cơm chiên chân gà nướng nước sâm bí đao cá ngừ đại dương lam suon sot ngon cach lam mut dua gion tan sườn dưa trộn giá đỗ chả cốm cốm tươi Hà Nội Hà Ly cua bay sot me ngon cach lam ca ro phi sot bánh quy hạt dẻ che sua Dưa chua cach lam nhan banh trung thu ca doi cá rô nướng cay sinh tố chuối kiwi cơm sốt nấm học nấu ăn canh he don gian cach lam goi me cac mon canh cua nui nấu chạo tôm cach lam mam com ngon Đồ trang trí ga nau ngu qua bánh cookies hạt dẻ uong nom mang thom ngon b㪠sữa đỗ xanh vị lá dứa X么i xay sinh tố thanh long ghe xao me