Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm chả lá lốt gan heo

Bạn đã quá quen thuộc với món chả lá lốt làm bằng thịt heo hay thịt gà. Hôm nay hãy thử làm quen với món chả lá lốt làm từ gan nhé, ăn rất lạ miệng đấy!
Cách làm chả lá lốt gan heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gan heo 200 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Lá lốt 15 Lá
  • Đậu phộng 20 Gr
  • Miến 10 Gr (Khô)
  • Nấm mèo 10 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gan heo rửa thật sạch, cắt nhỏ, ngâm vào 100ml sữa tươi khoảng 30 phút. Sau đó, rửa thật sạch, rồi băm nhuyễn. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

2

Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, cắt sợi nhỏ 3 lá. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

3

Miến vào mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Đậu phông rang giã dập. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

Cách Thực hiện:

1

Cho vào tô gồm gan, miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo), lá lốt vừa cắt, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều lên. Chả lá lốt gan heo

2

Trải lá lốt ra thớt, úp mặt xanh đậm xuống. Múc nhân cho vào giữa lá rồi cuộn lại cho chắc tay. Làm tương tự đến hết nguyên liệu. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

3

Cho các cuộn lên bếp nướng đến khi chín là được. Chả lá lốt gan heo

4

Bày trí ra đĩa, rắc lên đậu phộng rang rồi thưởng thức. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt lá lốt cuộn gan lá lốt cuộn gan heo lá lốt cuộn gan lợn chả lá lốt cuộn gan

thit bo xao khoai tay ngon món ngon từ cá hồi đậu hũ cuộn tôm sườn cừu lau mang chua dau bap cach nau cÃƒÆ ri gÃƒÆ pha siro kiwi bac ha ngon cháo gan ăn sáng bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim Bún chẠmâm cỗ ngày tết Mang tay chan gio ham nuoc tuong diet con trung ga ham tao do nau canh salad tao ngon chù cach nau che bap khoai lang cach lam cuu cuon zam bong pasta ga gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ bột ngô cach nau xoi cách làm thịt lợn sốt chua ngọt Quay thịt heo sinh tố rau bina chè chuối mùa hè CANH CHAY bánh mì quế Hương Đặng cach pha mam tom sinh tố hoa quả món ngon cho bé chè khoai lang tin khoa học xao thap cam thom ngon rau củ sốt vài thiều canh đậu Thưởng thức chè ba màu thanh mát Món ngon từ thịt bò canh bí đỏ hầm Trương Lệ lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu ga do lau hai san bun ca cupcake chanh dừa Ăn gì giúp xương chắc khỏe ga hap thịt bò xào rau tỉa rau củ quả Rà Cách làm chả giò miền Nam cach nau bun oc ngon lam ga xao hanh nhan ngon lam kim chi thom ngon vi khuẩn sữa lắc Lam ruoc thit NAU sa lát cá ngừ hình thuyền vit tiem hat sen ngon cách làm bánh crepe sầu riêng món chả mọc tu lam xuc xich công thức sốt salad rau củ sen Lâng Ga chien dụng cụ che bap hue Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố mit non lam trung nhoi pho mai cach lam tom xao ngon hạt tiêu hàn hai san siro chanh tây gạo nếp nấu xôi đậu phộng kem xoai chanh leo sup khoai tay thom ngon cháo cá lóc rau đắng lam gio thu tai nha xôi chiên giòn cá sốt cach lam ga nhoi xoi món ngon từ sườn Bì heo lam cha ca nhoi ot ngon Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì Tré bà Đệ cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem Miền Nam Trứng vịt lộn Sinh tố sầu riêng cạch lam cha lua nấu bánh canh cua com rang dua bo thom nấu xôi gấc thit bo bit têt cách làm thịt lợn rán ngon chả giò rau củ goi buoi may túi đựng đồ canh dọc mùng cach lam thit ga sot cam cha ca thang long rau răm xào sò huyết bánh mì nấm mỡ nui xào thịt bánh dưa chua chiên