Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm chả lá lốt gan heo

Bạn đã quá quen thuộc với món chả lá lốt làm bằng thịt heo hay thịt gà. Hôm nay hãy thử làm quen với món chả lá lốt làm từ gan nhé, ăn rất lạ miệng đấy!
Cách làm chả lá lốt gan heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gan heo 200 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Lá lốt 15 Lá
  • Đậu phộng 20 Gr
  • Miến 10 Gr (Khô)
  • Nấm mèo 10 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gan heo rửa thật sạch, cắt nhỏ, ngâm vào 100ml sữa tươi khoảng 30 phút. Sau đó, rửa thật sạch, rồi băm nhuyễn. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

2

Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, cắt sợi nhỏ 3 lá. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

3

Miến vào mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Đậu phông rang giã dập. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

Cách Thực hiện:

1

Cho vào tô gồm gan, miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo), lá lốt vừa cắt, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều lên. Chả lá lốt gan heo

2

Trải lá lốt ra thớt, úp mặt xanh đậm xuống. Múc nhân cho vào giữa lá rồi cuộn lại cho chắc tay. Làm tương tự đến hết nguyên liệu. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

3

Cho các cuộn lên bếp nướng đến khi chín là được. Chả lá lốt gan heo

4

Bày trí ra đĩa, rắc lên đậu phộng rang rồi thưởng thức. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt lá lốt cuộn gan lá lốt cuộn gan heo lá lốt cuộn gan lợn chả lá lốt cuộn gan

gà xiên nướng lá dưa bắp cải cuộn thịt Thích quấn Tạo CAC Mon pho rau dền tôm su tàu thịt gà nướng tui nấu giã cầy ngon be tai chanh giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy Thịt viên Luon xao sa ot trà ng Nồng xào măng ương giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy Chuối hấp lựu cách muối dưa cải bắp xào tôm khô cach lam thit bo xao bong Tạ cach lam dau hu chien xu phòng ngủ bao ngu mocktail trái cây pha nuoc mam gung Cha tom sổ cách làm cơm nắm ngỗng quay gà ngâm giấm món chay ngon thịt bò khô cua đồng chiên giòn làm bánh táo Mang tay diet con trung ga ham tao do lau suon non salad tao ngon tôm sốt đào nui đứt lò cong thuc banh tart trung Suon chien sa ot Mì gà rán Đồ ăn sáng sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu thịt gà trộn bắp cải mon an han quoc bau xao nam Quyến cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết thit vit xao sa ot sữa chua ngon Cách ngâm bo toi cha quê cơm nhuộm màu Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách đèn lồng bun oc cách làm burger đậu phụ xao mien dong tom chien toi Sắp Cuối ga nuong hẹ xoai xanh ngam chua ngot cha ran banh nhan hố canh ngheu ngot Cháo hến làm bánh đúc cách làm vịt rô ti nhửng trà chanh leo Hoà ng dấm Tết Hàn Thực bánh rau củ chiên bánh qui lưỡi mèo nem lụi cá rô phi chiên Mª cá hú kho ba chỉ cá Dưá thịt lợn nướng tẩm mè dẠếch xào xã ớt cá cơm bà nh trá ng ngon Banh ran tạ mướp hấp tôm dâu chè rau củ hạt sen cá lóc lá chuối Cá hồi nướng cam thịt heo quay mon kho chay cách làm đậu hủ Lễ bánh cầu vồng bánh trung thu ngon nộm đu đủ bò khô