Món chả hến thịt bằm với màu sắc đẹp mắt, lôi cuốn chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng, hấp dẫn khi thưởng thức. Nhâm nhi chúng cùng với cơm nóng thì tuyệt vời!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Hến 150 Gr (Thịt hến)

• Hành lá 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Trứng gà 2 Quả

Cách Thực hiện:

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt hến rửa thật sạch, để ráo nước. Thịt heo bằm cho ra chén, để riêng.

2

Tiếp theo, cho tất cả nguyên liệu thịt heo bằm, thịt hến, hành lá, trứng gà cùng gia vị muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm vào hộp hoặc tô, trộn thật đều.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp thịt heo bằm, thịt hến vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều 2 mặt để chả không bị cháy.

4

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và ăn với cơm nhé! Chả thơm, ngon, giòn giòn khiến cho mọi người ai cũng mê.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)