Hơi khác một chút so với món chả giò nơi khác, chả giò xứ Nghệ giản đơn nhưng đầy hấp dẫn, là món ngon đặc sản của vừng đất Nghệ An. Tham khảo cách làm ngay sau đây nhé!
Cách làm chả giò xứ Nghệ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Bánh tráng 12 Miếng
  • Miến 150 Gr (Khô)
  • Nấm mèo 70 Gr
  • Hành lá 30 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Tép
  • dầu chiên 300 ml
chuẩn bị sẵn

1

Miến gạo ngâm một chút với nước ấm rồi cắt ngắn. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Chả giò xứ Nghệ

2

Tỏi bóc bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Chả giò xứ Nghệ

Cách Thực hiện:

1

Trộn thịt heo, miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành lá và tỏi với nhau. Đập trứng gà vào, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê muối vào đảo đều. Chả giò xứ Nghệ

2

Trải bánh tráng ra mặt phẳng, cho nhân vào 1 góc và cuốn lại. Chả giò xứ Nghệ Chả giò xứ Nghệ

3

nấu nóng 300ml dầu chiên, cho các cuộn chả giò vào chiên chín vàng giòn thì vớt râ để ráo dầu là có thể dùng. Chả giò xứ Nghệ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem nghệ an nem xứ nghệ nem chiên xứ nghệ chả giò nghệ an cách làm nem chiên xứ nghệ

xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả