Chả giò xôi nếp giòn tan bên ngoài, bên trong dai của xôi nếp cùng vị mặn của phần nhân, ăn trong những ngày chán cơm thì thật hợp.
Cách làm chả giò xôi nếp

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Bánh tráng bía 20 Cái
  • Xúc xích heo 3 Cây
  • Chà bông 25 Gr
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 100 ml
  • Bột mì 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo sạch, cho vào chõ (xửng hấp) hấp chín thành xôi. Xong múc ra đĩa cùng các nguyên liệu khác. Chả giò xôi nếp

2

Xúc xích cắt từng sợi mỏng dài khoảng 4cm. Chả giò xôi nếp

Cách Thực hiện:

1

Trải lớp vỏ bánh tráng bía lên mặt phẳng, cho một lớp xôi nếp dàn phẳng dẹt ra rồi cho 4-5 sợi xúc xích cùng thịt chà bông lên. Chả giò xôi nếp

2

Cho 1 lớp xôi nếp mỏng lên trên cùng. Gập hai bên của bánh tráng bía vào trước tiên, rồi bắt đầu cuộn từ dưới lên gọn gàng. Chả giò xôi nếp

3

Pha một ít hỗn hợp lỏng gồm 1 muỗng cà phê bột mì và nước để dán mép chả giò cho kín tránh bị bung khi chiên. Chả giò xôi nếp

4

Chiên chả giò ngập trong chảo dầu sôi, trở chả giò để vỏ được vàng đều. Khi trở màu vàng sậm thì vớt chả giò ra đĩa có giấy thấm dầu. Chả giò xôi nếp

5

Chả giò xôi nếp kèm tương xí muội hoặc tương ớt đều quá ngon. Có thể dùng kèm chả giò cùng với đồ chua hoặc rau thơm. Chả giò xôi nếp Chả giò xôi nếp Chả giò xôi nếp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò chả giò xôi nem rán xôi nếp bánh tráng bía cuốn xôi bánh tráng cuốn xôi xúc xích

cho con che sake tím Day Nau An Thịt Gà nau chao mon ga sot ngon ớt chuông cánh gà chiên kfc giÃƒÆ treo đu đủ bò khô Cá cơm kho cach lamTempura rau cu dau hu nuong giay bac ngon món tây mã³n cach lam thach si ro man gà xóc tỏi bánh mì gấu trúc thiên cach lam sua xào ô mai cÃƒÆ Basa Làm giá Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài cá lóc khô mọc goi bo Cháo định dưỡng cá thu rim mắm mứt gừng càch làm tương ớt mắm thu kho qua xao trung Ä au các món salad ¹i là m Pà bánh cắt tỉa lỗ tai heo hết thịt ba chỉ xào dưa chua Cá lăn cà ri khơ me đỏ quýt mực nhồi thịt cách muối cà pháo rau câu trái cà chua Nau bo làm bánh kem cach lam thit kho tau giò que hoa thiên lý Ca sot me Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng MẠẾch xào sa tế nghêu nấu canh XÃo Dây chÃƒÆ Khoai tay cupcake mÃƒÆ flan trà xanh gà tiềm hạt sen chế độ mam chung thit mi okonomiyaki quÃƒÆ thêu hoa cá hấp thịt xông khói 越南调料酒做香肠 Thit heo kho tau gà xào cà cha la món hấpn đậu mắm tôm Món Lẩu bánh ít trần nhân tôm bún đậu mắm tôm Mực xào tỏi nem chay atiso ham chan gio 蘯セch ÃƒÆ p ngao vịt nấu măng Đậu phộng xào lam sua chua tui ngà xoai xanh canh ổ qua donut bi do ngon lam ga Chao bo cach lam do bien chien gion làm brownies cake trà bạc hà Tào làm mứt dâu vai da dưa leo muối ngon mang cuon thit ga lam pho mai que ngon Trai thịt heo quay hành mon khoai mi mÊdồn quần nước lê gừng trị ho Cáu thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà nầm nướng Vét nồi với cá dứa Gò Công mon ngao càch bánh đa cua