Chả giò tôm thịt và khoai môn kết hợp với những loại gia vị, rau, củ, quả tạo ra những món ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh. Lớp chả giò bên ngoài giòn tan, bên trong beo béo cực thích. Ăn kèm bún hay cơm đều được.
Cách làm chả giò tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 500 Gr
  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch tôm đất bằng nước muối rồi cắt bớt đầu, đuôi và râu tôm. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt

2

Sau đó cho tôm cùng hành tím vào tô và ướp thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Thịt bằm cho vào bát ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt

3

Cho phần thịt bằm vừa ướp vào chung với tô tôm đã thấm gia vị, trộn thật đều lại với nhau. Chả giò tôm thịt

4

Trải bánh tráng bía ra và đặt lên trên một mặt phẳng, cho phần hỗn hợp tôm thịt vừa xong vào thành một đường thẳng. Sau đó dùng tay gấp lại hai bên và cuộn lại thành một cuộn tròn. Tiếp tục làm như vậy đến hết phần tôm thịt.

Cho vừa phải tôm, thịt thì chả giò sẽ quá ngon, không bị ngấy.

Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt

5

Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho từng cuộn chả vào chiên. Lật đều tay cho chả được chín đều và vàng là vớt ra. Chả giò tôm thịt

6

Làm nước chấm: 1 muỗng cà phê ớt băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, vắt chanh vào. Khuấy đều hỗn hợp. Chả giò tôm thịt

7

Bày chả ra đĩa có trang trí một ít dưa leo cùng nước mắm chấm và thưởng thức. Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem rán chả giò chả giò chiên nem rán thịt tôm chả giò thịt tôm

rau xao sẠlá mắc mật cách chiên gà cu sen ham gio heo may và hông mon goi banh trang nuong nem chua hà ly hoÃng cà khô salad rau trộn cach lam che bÆ Æ i Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho Chôm hệ nấm đùi gà xào Gợi xôi mít tu lam chao quay chuối chín 10 món ngon tận dụng từ thit bo xao khom bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết Mut dua Món ăn vặt ngư Ga nuong chao lam ga nuong quoc banh trang cuon thit Nuoc trở mon cnah ngon Mùa Hè nÃƒÆ m cách làm cánh gà nướng bun rieu món ăn kiểu ấn mon kho ngon chua dau tôm càng cach lam xoai Nuôi xào bò thuc don mon ngon Thịt dê trang chÃƒÆ Cach nấu canh sua dau nước mát Dau phu nhoi thit thực đơn món ngon Lá dừa="label" style="background-color: #87802E" href="/index.php?q=CÃƒÆ mai">CÃƒÆ mai bánh mì sandwich kẹp hải sản canh cà thu bánh ngọt mon chien ngon GIÃƒÆ cÃƒÆ chien xôi dau xanh Tổng hợp cupcake ca cao vani thịt xả xíu Cốm dÃƒÆ ng xào nghêu Nâu thịt cừu cach lam che dau xanh cà tím xào トO Trニーa thịt hon thú vị tận dụng bánh mì cũ tom chua cay trang trí nhà với tranh goi khoai mon cach lam mon mien xao cua bắc mứt quất hồng bì ngon mứt ngon chè đậu tết trung thu cải ga nau thap cam ngon nhẠđu cơm chiên cá am thuc han bánh truyền thống chân giò nướng banh quy thực phẩm cach cam hoa dong tien dep chả thịt gà sô cô la mướp đùi gà nướng cánh gà chiên giòn bi heo thùng Bánh tráng trộn thịt gà bóp rau răm bánh mì bo sua mon ngon bình định cà ba sa chà m chế biến món xông khói cá nấu chua muối tiêu Từ lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ muop dang xao banh com món Những con phố ăn uống nổi tiếng ở ốc nhồi thịt hấp sả CARI tôm mù tạt