Chả giò tôm thịt và khoai môn kết hợp với những loại gia vị, rau, củ, quả tạo ra những món ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh. Lớp chả giò bên ngoài giòn tan, bên trong beo béo cực thích. Ăn kèm bún hay cơm đều được.
Cách làm chả giò tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 500 Gr
  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch tôm đất bằng nước muối rồi cắt bớt đầu, đuôi và râu tôm. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt

2

Sau đó cho tôm cùng hành tím vào tô và ướp thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Thịt bằm cho vào bát ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt

3

Cho phần thịt bằm vừa ướp vào chung với tô tôm đã thấm gia vị, trộn thật đều lại với nhau. Chả giò tôm thịt

4

Trải bánh tráng bía ra và đặt lên trên một mặt phẳng, cho phần hỗn hợp tôm thịt vừa xong vào thành một đường thẳng. Sau đó dùng tay gấp lại hai bên và cuộn lại thành một cuộn tròn. Tiếp tục làm như vậy đến hết phần tôm thịt.

Cho vừa phải tôm, thịt thì chả giò sẽ quá ngon, không bị ngấy.

Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt

5

Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho từng cuộn chả vào chiên. Lật đều tay cho chả được chín đều và vàng là vớt ra. Chả giò tôm thịt

6

Làm nước chấm: 1 muỗng cà phê ớt băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, vắt chanh vào. Khuấy đều hỗn hợp. Chả giò tôm thịt

7

Bày chả ra đĩa có trang trí một ít dưa leo cùng nước mắm chấm và thưởng thức. Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem rán chả giò chả giò chiên nem rán thịt tôm chả giò thịt tôm

suon chien sa Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ Bánh mì ngon độc nhất vô nh Bun thịt nướngss="label" style="background-color: #CEB7DD" href="/index.php?q= banh bi do"> banh bi do kem khoai hải sản hấp Ngắm Bánh bao cuộn tôm mochi bí đỏ nau bun ca kien giang mon chay don gian Luoi heo cách làm kem sữa oreo cach lam nam dong co chien tom tit ngó tôm nướng thái cay ẩm thực dan sơn hào hải vị Cơm món trộn chia sẻ mẹo vặt tim ga xao ngon com ga tam ky Xu các mẹo nhà bếp hay BANH GAN Ot nhoi hap nuoc tuong hỗ Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt cocktail trái cây SÃƒÆ Bún gia bua com cach lam tra xanh latte ngon xôi lá nếp đậu hũ non làm khung ảnh List Cơm gà cơm chiên trứng rau củ lam banh my sandwich xôi và chim cút cách làm mứt mãng cầu không luộc gà bằng nồi cơm điện món lẩu hào cach lam mut bi dao cach lam banh my cuon bá ƒ cà món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô mực Cách làm dứa Mứt đau com Món ngon cho bé gà nấu đông cach lam mon trung cuon tom muối tiêu chua mặn sách vở cách nấu sữa bắp lam salad trai cay ngon gà hấp nước dừa giáng lam goi du du tom thit Cách làm bánh chuoi hap 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm cộng học mon canh cách nấu bún bò Huế hoc cach lam banh biến nộm lươn hoa chuối Thịt bo kho trứng gà cơm nắm dâu tây bọc socola nao banh pancake etats unis ngon ca chim nau canh túi xách Miến xào tôm Cá điêu hồng chưng tương nóng hổi Mon chay huong dan nau an mon canh Ghibli Đặc sản Hà Nam các món ngon cuối tuần Su mận lắc phô mai banh mi ga ngon luon xao nghe ngon banh patty chocolate trang ngon Baba canh chua ca qua Æ đồ dùng Cách làm bánh tằm khoai mì goi xoai tron muc kho sốt vang quá c cách tỉa hoa từ củ dền muoi xoc uc ga nộm đu đủ bò khô chà và chè đậu xanh đánh chè đậu xanh Là tôm lÃ Æ m Phần Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn sot teriyaki bánh mặn kim chi sốt thịt ba chỉ 고등어 an vat