Chả giò tôm thịt bằm sau khi chiên vàng thì bên ngoài với lớp vỏ giòn rụm của bánh tráng đậu xanh, bên trong nhân có vị ngọt, bùi, béo đều có đầy đủ.
Cách làm chả giò tôm thịt bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thác lác 50 Gr (Xay)
  • Tôm tươi 400 Gr
  • Bánh tráng bía 40 Cái
  • Cà rốt 150 Gr
  • Khoai môn 250 Gr
  • Hành tây 100 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hành tím 50 Gr
  • dầu chiên 315 ml
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá thêm 15ml dầu chiên vào quết cho dai. Tôm lột sạch vỏ. Lấy ½ (một phần hai) tôm băm thật nhỏ cho vào trộn chung với cá. Chỗ tôm còn lại thì cắt hạt lựu. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

2

Đậu xanh trút vào nồi với nước xâm xấp cho lên bếp nấu 10 phút thì tắt lửa lấy đậu ra để ráo Chả giò tôm thịt bằm

3

Hành tím và hành tây băm thật nhỏ. Cà rốt và khoai môn cắt sợi. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

4

nấu nóng 15ml dầu chiên, cho toàn bộ hành tím vào xào cho dậy mùi thơm, chuyển sang vàng một chút thì cho cà rốt, khoai môn vào xào cùng với 2 muỗng canh nước mắm, xào nhanh nguyên liệu 5 phút thì tắt lửa. Chả giò tôm thịt bằm

5

Cho thịt bằm, tôm cắt hạt lựu, chả cá cùng với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, đậu xanh, trứng gà, hành tây, cà rốt, khoai môn đã xào vào tô lớn. trộn thật đều để có một hỗn hợp đồng nhất, dẻo. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

6

Trải bánh trán ra thớt, thêm nhân lên mặt bánh. Gấp lại 1 vòng rồi gấp hai bên mép và cuộn lại. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

7

nấu nóng 300ml dầu chiên, cho các cuộn chả vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng. Chả giò tôm thịt bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem tôm thịt chả giò tôm thịt nêm tôm thịt bằm nem nhân tôm thịt chả giò nhân tôm thịt

thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo cupcake bơle="background-color: #84CB28" href="/index.php?q= chè vải đậu xanh"> chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay rán sò điệp ếch rán nước cốt dừa bánh trứng rau củ nướng cách làm mẻ cách nấu lẩu lươn sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân kim chi cai chip Món ca Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cho bé sach Bất kim chi chua cay che rau cu chien