Cách làm chả giò với thịt gà và bột mì có nhiều công đoạn hơn một chút nhưng sẽ tạo ra món chả giò chiên lạ miệng. Thực hiện cách làm chả giò chiên ngay thôi nào!
Cách làm chả giò thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Thịt gà 125 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Khoai tây 1 Củ
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • Sữa tươi không đường 175 ml
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bột mì 70 Gr
  • 1 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 Chén
  • dầu chiên 530 ml
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây, cà rốt và khoai tây cắt nhỏ hạt lựu. Chần sơ cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào nước sôi khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

2

Thịt gà rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu. Chả giò thịt gà

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tây với 30ml dầu chiên rồi cho thịt gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xào cùng. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

2

Tiếp đến, cho cà rốt, khoai tây va đậu Hà Lan vào xào cùng. Thêm 1.5 muỗng cà phê hạt hêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột năng và 125ml sữa tươi không đường vào, xào đến khi thịt gà chín thì tắt lửa. Chả giò thịt gà

3

Cho vào tô 70 gram bột mì, 1 lòng đỏ trứng gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 50ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bơ và 150ml nước lọc, trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất. Chả giò thịt gà

4

Làm nóng chảo chống dính, múc 1 muỗng hỗn hợp dàn đều ra chảo, khi 2 mặt vỏ chả se lại thì gắp ra. Làm lần lượt cho hết chỗ bột. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

5

Trải vỏ chả giò ra, cho nhân vào giữa và cuộn lại. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

6

Cho 4 lòng trắng trứng ra chén. Nhúng các cuộn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Chả giò thịt gà

7

Đun sôi 500ml dầu chiên, cho các cuộn chả giờ vào chiên giòn và ngã màu vàng cam thì vớt ra, để ráo dầu là có thể dùng. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem thịt gà chả giò thịt gà chả giò thịt gà chiên nem thịt gà kiểu mới

đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi cach lam tom nuong cach lam kem handmade thit xien thom ngon cách làm sốt cà chua Đức chị Cà moi kho gà lollipop đồ chua lam banh quy cha la nướng cá trắm do xao cach lam cha ca canh bi dao tom kho cách làm món mực xào bột báng trộn thạch Bánh đúc rang muối tiêu cam lam sua chua dac biet nhuộm màu trứng luộc long non xao hanh răm gà om nguyên con kiểu mới chả gà rán pha trà huong dan lam banh trung bánh cookies vị sầu riêng dua tuoi xoai ngam Cáu tôm nương chua cay Canh khổ qua làm bánh bao trà xanh banh dua nuong trái cây rau củ sức khỏe thể chất Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon Che đau xanh KEM ГЃo đùi gà sốt cay banh ngo hap món ăn vặt ngon sum trà táo gai che nuoc dua May và hoÃƒÆ thì làabel" style="background-color: #DEE016" href="/index.php?q=gà xóc tỏi">gà xóc tỏi Cà Nuong Tỉa con cua từ quả cam nổi tiếng cam ca loc Ảo thuật cho món ăn thêm hấp dẫn Cách nấu phở gà banh mi ngon chiên bơ tỏi Mực chiên bơ tỏi rượu vang Đặng tổ chim Tự Trứng gà suon non ram thit ga nuong hố mon om ngon Cá basa bánh trứng Cha ca xoai xanh bánh mỳ kẹp xúc xích lá hệ đúng lẩu riêu cua Cach lam cari ga sườn non kho tiêu Để Ruột heo thịt hến xào rau răm vit tiêm phi lê cá sốt cam cắt tỉa cách làm cơm rang lốt Campuchia đe ngô rán canh mướp đeo chế độ nhãn nấu chè chiên nem chay bap bo tiem Cách làm pate banh là Man CHA cach lam ca hoi nuong huong dân nau an banh bong lan bắp chuối rán giòn chuyện sườn rang món ngọt Ăn vặt giải nhiệt ngày hè à tôm hấp nước dừa Mẹo hấp cơm ngon như nấu cach lam mien xao thap cam la chuoi giới trẻ huong dan lam caramen xÃÆo chuối chiên thanh hoãƒæ xíu mại thịt tôm kho ca ro voi rieng ngon ga cuon la dua