Cách làm chả giò với thịt gà và bột mì có nhiều công đoạn hơn một chút nhưng sẽ tạo ra món chả giò chiên lạ miệng. Thực hiện cách làm chả giò chiên ngay thôi nào!
Cách làm chả giò thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Thịt gà 125 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Khoai tây 1 Củ
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • Sữa tươi không đường 175 ml
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bột mì 70 Gr
  • 1 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 Chén
  • dầu chiên 530 ml
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây, cà rốt và khoai tây cắt nhỏ hạt lựu. Chần sơ cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào nước sôi khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

2

Thịt gà rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu. Chả giò thịt gà

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tây với 30ml dầu chiên rồi cho thịt gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xào cùng. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

2

Tiếp đến, cho cà rốt, khoai tây va đậu Hà Lan vào xào cùng. Thêm 1.5 muỗng cà phê hạt hêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột năng và 125ml sữa tươi không đường vào, xào đến khi thịt gà chín thì tắt lửa. Chả giò thịt gà

3

Cho vào tô 70 gram bột mì, 1 lòng đỏ trứng gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 50ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bơ và 150ml nước lọc, trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất. Chả giò thịt gà

4

Làm nóng chảo chống dính, múc 1 muỗng hỗn hợp dàn đều ra chảo, khi 2 mặt vỏ chả se lại thì gắp ra. Làm lần lượt cho hết chỗ bột. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

5

Trải vỏ chả giò ra, cho nhân vào giữa và cuộn lại. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

6

Cho 4 lòng trắng trứng ra chén. Nhúng các cuộn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Chả giò thịt gà

7

Đun sôi 500ml dầu chiên, cho các cuộn chả giờ vào chiên giòn và ngã màu vàng cam thì vớt ra, để ráo dầu là có thể dùng. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem thịt gà chả giò thịt gà chả giò thịt gà chiên nem thịt gà kiểu mới

mít vóc dáng ngừ chế biến tim bò trứng cuộn thịt nguội phô mai thịt gà bó xôi lam oc huong xao tuong Món bún sê bap cai cuon thit sot ca ngon bo xao muop dang Okonomiyaki Ninh Hòa banh flan cam Khai vị Mon ngon tu bo Ngon bồi hồi món cồi bikini Nguyễn Khánh Toàn ăn vặt sài gòn Khoai mi Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi lam kem chuoi tai nha Khoai môn Oc xao me Chay Lá Sen Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy Món vịt ngon miệng Mon ngon mien bac món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng Phù Mẹo bỏ túi cho người làm bánh Cafe Mon man canh chua ca thac lac Người cao tuổi cha oc nuong la chuoi Me ga thực đơn Cách làm chả quếass="label" style="background-color: #83CDBA" href="/index.php?q=Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu">Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu gà kho cay="background-color: #77533A" href="/index.php?q= kẹo bánh đa"> kẹo bánh đa List Cヾm Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Bánh đúc cá chép om dưa món om cá Hằng MT nam dui ga sot bao ngu ngon Mon ham chế độ Dua chua Miến tim gà đơn giản mà ngon cách nấu canh khổ qua chay bánh Nửa Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon Cách làm pudding Chè bắp Khìa nhe Mon kho Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn lăng Làm bánh mứt kẹo ô mai Thịt Heo kho man cAch lam giam muối mè miền nam Mien xao mang Lương Ngọc Quyến công thức bánh nhúng hình hoa lam bo tron kieu thai Cake Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa Lò Đúc Lật Mo Mâm cơm mùa hè cÃƒÆ nh gÃƒÆ Làm sao để biết nấu ăn Lam kim chi tự nấu lẩu cá tại nhà Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán sườn non sườn xối cam cam tươi Đồ dùng ngao xào hẹ Làm vườn Lam xiu mai lau hot vit ngon Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa su hào Dưa món cho ngày Tết Lai Vung mon cHIEN Lê Thánh Tôn Khoai tây cách nướng bánh cookies khoai lang Chà bông Màng Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty Dua Leo muoi Xé ç ª Dua Gia nghe kho thit Hấp Canh trứng Luong Thịt kho ruốc sả cheesecake tra xanh ngon Chà ngon Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Doi trường xao cách làm gỏi Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng Hà Nội mới Canh chua cà Eva mon thit bo banh tao thom cách làm gà viên chiên xù cach nau bo lagu Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa cơm nắm nhân socola bánh quy lưỡi mèo Chao thịt bo Cách chè đậu sương sáo 3 màu Món Bún Từ Thịt gà