Cách làm chả giò với thịt gà và bột mì có nhiều công đoạn hơn một chút nhưng sẽ tạo ra món chả giò chiên lạ miệng. Thực hiện cách làm chả giò chiên ngay thôi nào!
Cách làm chả giò thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Thịt gà 125 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Khoai tây 1 Củ
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • Sữa tươi không đường 175 ml
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bột mì 70 Gr
  • 1 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 Chén
  • dầu chiên 530 ml
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây, cà rốt và khoai tây cắt nhỏ hạt lựu. Chần sơ cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào nước sôi khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

2

Thịt gà rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu. Chả giò thịt gà

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tây với 30ml dầu chiên rồi cho thịt gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xào cùng. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

2

Tiếp đến, cho cà rốt, khoai tây va đậu Hà Lan vào xào cùng. Thêm 1.5 muỗng cà phê hạt hêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột năng và 125ml sữa tươi không đường vào, xào đến khi thịt gà chín thì tắt lửa. Chả giò thịt gà

3

Cho vào tô 70 gram bột mì, 1 lòng đỏ trứng gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 50ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bơ và 150ml nước lọc, trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất. Chả giò thịt gà

4

Làm nóng chảo chống dính, múc 1 muỗng hỗn hợp dàn đều ra chảo, khi 2 mặt vỏ chả se lại thì gắp ra. Làm lần lượt cho hết chỗ bột. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

5

Trải vỏ chả giò ra, cho nhân vào giữa và cuộn lại. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

6

Cho 4 lòng trắng trứng ra chén. Nhúng các cuộn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Chả giò thịt gà

7

Đun sôi 500ml dầu chiên, cho các cuộn chả giờ vào chiên giòn và ngã màu vàng cam thì vớt ra, để ráo dầu là có thể dùng. Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà Chả giò thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem thịt gà chả giò thịt gà chả giò thịt gà chiên nem thịt gà kiểu mới

chạy chẠrà n các món trộn Cáu lươn chiên sốt tiêu giá đỗ sạch nac bo thom ngon Để món ăn Việt sữa chiên món ăn hàn làm kẹo dẻo gà ác tiềm thuốc bắc Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc Là canh tom kho cắt tỉa banh tom má ³ ngon Dứa thơm khoai sọ râu mực trung vit lon xao me kho cà mề gà luộc sốt gừng Tu cach lam tom tai chanh quấn Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa đón năm mới Cach lam Món Lẩu ragu cac mon nuong mon viet nam kem chien xôi cuộn salad khoai tây nướng sốt cach lam cha tom ca lam pho tôm kho KEM SUA TUOI mam cà đồ uống mùa hè ạu nấu chè bánh lọt thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Chuối tưới khăn quàng cach luoc ga cách làm ốc hấp tiêu xanh lam nem tai cuon banh trang cach nau canh canh đu đủ Sư du ng bê p tư bánh bèo huế Cá cơm rong biển cuộn cơm dưa chuột Ngủ xào lam suon xao chua ngot4D16" href="/index.php?q= cach muoi ca"> cach muoi cas="label" style="background-color: #13E5F1" href="/index.php?q=cách pha trà chanh leo">cách pha trà chanh leo Bánh Mặn công thưc banh phu thê thùyi">lam sinh to chuoi Lý cách nấu chè bưởi bún chả obama ở singapore càch cach lam mon banh flan quà valentine cúm mien nau món từ thịt gà rau củ nướng phô mai kem ga xao mang nau an nhat am thưc viêt nam Trần Huy Liệu Cách nấu phở gà cách làm bún Mứt đau khoai tây xào đậu xiên Gạo Làm Mứt dừa lau suon non cu sen canh thịt nen bánh cá thu kho trà xanh muc cay trá Ÿ Cà kho Sốt vang sup khoai tay ngon công thức thịt viên nau an ngon cach lam snack khoai tay Đơn giản chiên xù sườn cốt lết sữa chua ngon dồn Chè trôi nước Rượu trắng dẠbánh nướng nhân thịt thạch phô mai bò củ cải Banh ran đồ chơi chả giò cà rốt cach nau chạo dau hu cach lam tom lan bot ngon si ro Than