Tuy không phải là những món quá mới lạ với những người ăn chay nhưng hai món này luôn được yêu thích bởi chúng rất dễ ăn mà làm lại nhanh nữa!
Cách làm chả giò thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 200 Gr
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Giá đỗ 50 Gr
  • Bún khô 50 Gr (Bún tàu)
  • Nấm mèo 3 Tai
  • Nấm hương 10 Gr
  • Hành lá 4 Nhánh
  • Bia 1/2 Chén
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bún tàu ngâm mềm, cắt nhỏ. Chả giò thập cẩm Chả giò thập cẩm

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Giá đỗ rửa thật sạch. Đậu phộng rang giã vụn. Chả giò thập cẩm Chả giò thập cẩm Chả giò thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

Cho bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương, hành lá, giá đỗ, đậu phộng và đậu hũ bóp vụn vào tô, nêm thêm muối, đường, bột ngọt, tiêu, trộn thật đều đẻ làm nhân. Chả giò thập cẩm

2

Trải bánh tráng bía ra, phết lên 1 lớp bia cho mềm rồi cho nhân vào, cuộn lại. Lượng nhân tùy thích.

Cuốn đều tay, không quá chặt mà cũng không quá lỏng tay.

Chả giò thập cẩm Chả giò thập cẩm Chả giò thập cẩm

3

Cho chả giò vào chiên ngập trong chảo dầu. Khi chả giò vàng gòn thì vớt ra, để ráo dầu. Chả giò thập cẩm

4

Bày chả giò ra đĩa, thưởng thức ngon với nước chấm tùy thích. Chả giò thập cẩm Chả giò thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem chay món chay chả giò chay chả giò chiên

cach lam banh ran ngon nuong Vị tim heo ham quýt trộn salad gà nấu cháo khoai tây Bánh Kem Bi canh se Cơm chiên dương châu tieu xanh công thức thịt bò rim gừng sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi chả giỏ tia hoa tu cu den Cá chiên sốt ca nghề mi goi tron thit ngon cua chien gion tiet canh vit ngừng ăn rau chán nản da xanh vムtiện ích mon xao chay tiệm chuoi kho banh khot mien tay tiệm bánh lam banh trung thu rau cau tiệc buffet sinh to ca chua mon bo ham rau cu Thói giảm cân ăn chay rau củ tiệc bánh men tan salad dau bap ngonc mùa sen ThÃƒÆ tiểu cảnh trang trí nhà sắc Đẹp tiểu cảnh terrarium khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Cua tiểu đường sữa trà nước trái cây sot xi muoi com ga com ca ri Mang tay tiền diet con trung rau củ xào chay ga ham tao do Dưa muối salad tao ngon tiểu Lá dừa cach lam bánh cóng tiết kiệm Mẹo giảm vị mặn cho canh sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm mắm ngon trứng gà chiên ngải cứu ngon chả cá chiên Món đậu hũ ngư mì gà canh trùng trục nấu cảii hình">Trang trí tường nhà ấn tượng với hình banh mi chien nau chao tiết kiệm chi phí lòa class="label" style= trà atiso ot chuong kem lanh keo chuoi ếch xào cà rốt thuc uong giai nhiet lam lau luon cach xao mi luoi heo ham khoai Món lẩu chay