Chả giò cuộn pho mai dùng để ăn chơi, có thể làm cho bé ăn vặt. Thời gian chuẩn bị sẵn khoảng 20 phút, thực hiện khoảng 20 phút.
Cách làm chả giò phô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cua 200 Gr
  • Thịt bò 200 Gr
  • Phô mai 50 Gr
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Bánh tráng bía 2 Gói
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Hạt nêm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng gà tách riêng lòng trắng và đánh đều lòng đỏ trứng. Chả giò phô mai

2

Phô mai cho ra thớt hoặc có dụng cụ bào cắt sợi nhỏ. Chả giò phô mai

3

Cho gói bột chiên xù vào 1 cái dĩa sâu lòng, Chả giò phô mai

4

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở với nước ấm và cắt sợi. Chả giò phô mai

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu chiên, khi dầu trong chảo nóng thì hạ lửa nhỏ lại, cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chảo, đảo tỏi liên tục cho đến khi tỏi có màu vàng nâu thì tắt lửa, để nguội và cho ra chén. Chả giò phô mai Chả giò phô mai

2

Làm nhân chả giò: trộn thật đều: nạc cua, thịt bò, phô mai, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 muỗng cà phê hạt nêm. 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt và tỏi phi vàng. Chả giò phô mai

3

Trải bánh tráng pía ra 1 cái khay lớn, đặt nhân thịt vào giữa và bắt đầu xếp 2 mép bánh tráng lại vào cuộn chặt quét ít lòng trắng trứng vào mép bánh tráng cho cuốn chả khỏi bung, tiếp tục thực hiện các cuốn còn lại. Chả giò phô mai Chả giò phô mai

4

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 3 muỗng canh dầu chiên, khi dầu trong chảo bắt đầu sôi thì mở lửa nhỏ, lăn chả giò qua lòng đỏ trứng gà, tiếp đó lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên trên lửa vừa, chả giò vàng vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Muốn biết dầu đã sôi hay chưa thì cho vào dùng đầu 1 chiếc đũa để vào chảo khi thấy xuất hiện những hạt li ti sôi quanh đầu đũa thì dầu đã sôi.

Chả giò phô mai

5

Bày chả giò phô mai vào đĩa, dọn dùng nóng với tương ớt và xà lách. Chả giò phô mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem nem rán chả giò chiên chả giò cua

canh rau ngotkhai vi Bộ lạc banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Sườn non Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên Lợi đậu hũ chiên chấm sốt nhanh bánh mì cuộn xúc xích chả tôm cách nấu lẩu cá kèo cá hồi thanh mát Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng ga tron rau ram Chiên bánh chuối rán giòn bánh chuối rán giòn chất công thức chuối rim đường nuoc cốt dừa lam banh chien trung muoi cua chien gion Tết 2016 cháo hải sản cách nấu canh chua cá miền nam cá chiên giòn sốt me Bánh ngọt Pháp món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết Gang đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt Chọn mua bếp từ phi la ca basa nuong muoi ot mon ca qua nau am cach lam panna cotta sua chua bap xao nước ép bắp cải tím href="/index.php?q=bánh quy may mắn">bánh quy may mắn Cơm chiên kim chi Hàn Quốc Cach lam kem sưa chua heo hầm caramen hàng than cơm nhà cá rô NhẠn tự làm mứt cà phê cac lam ca nuc cà ri gà đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp chim cút nấu cháo rau cau chanh day đậu rim tép thịt che ba mau ngon Day Nau An Kho bo ech xao ngon nui gạo trộn mẹt bánh mì banh hoi ngon Cục âm thưc viêt nam 9x chia sẻ cách làm kim chi cách làm kem sữa ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị món ăn từ thịt bò công thức bánh cà chua cho dem da lat che troi nuoc món nhồi ca sot Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt dây mực chiên xù sốt dứa Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có chim cut sot dac biet gà hấp rươu kẹo mè lạc bà cà món Âu cach lam chan ga muoi khoai lang bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh mực bạch tuộc nướng luoi heo nau rau cu sẠu Năm mới bông lan 4 lời khuyên cho người mới học làm Cá Nuong món ngon Sơn La snack táo cá diêu hồng chiên giòn Cach lam bánh xeo Thịt heo kho tau Trung kho bánh kiểu ý 3 món cá nướng thơm lừng canh cua nau khoai so gà phi lê nhồi phô mai nướng Lòng heo xào canh bầu nấu moi bình xịt gỏi giá đỗ chua cay bánh dầy ớt làm tương dạ dày hầm món sườn bo nâu me tôm rán xù mon thit heo xao nam Che đau xanh mực dồn thịt banh so co la buns dâu xay đường sữa Hanh tay thạch sữa xoài