Chả giò cuộn pho mai dùng để ăn chơi, có thể làm cho bé ăn vặt. Thời gian chuẩn bị sẵn khoảng 20 phút, thực hiện khoảng 20 phút.
Cách làm chả giò phô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cua 200 Gr
  • Thịt bò 200 Gr
  • Phô mai 50 Gr
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Bánh tráng bía 2 Gói
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Hạt nêm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng gà tách riêng lòng trắng và đánh đều lòng đỏ trứng. Chả giò phô mai

2

Phô mai cho ra thớt hoặc có dụng cụ bào cắt sợi nhỏ. Chả giò phô mai

3

Cho gói bột chiên xù vào 1 cái dĩa sâu lòng, Chả giò phô mai

4

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở với nước ấm và cắt sợi. Chả giò phô mai

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu chiên, khi dầu trong chảo nóng thì hạ lửa nhỏ lại, cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chảo, đảo tỏi liên tục cho đến khi tỏi có màu vàng nâu thì tắt lửa, để nguội và cho ra chén. Chả giò phô mai Chả giò phô mai

2

Làm nhân chả giò: trộn thật đều: nạc cua, thịt bò, phô mai, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 muỗng cà phê hạt nêm. 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt và tỏi phi vàng. Chả giò phô mai

3

Trải bánh tráng pía ra 1 cái khay lớn, đặt nhân thịt vào giữa và bắt đầu xếp 2 mép bánh tráng lại vào cuộn chặt quét ít lòng trắng trứng vào mép bánh tráng cho cuốn chả khỏi bung, tiếp tục thực hiện các cuốn còn lại. Chả giò phô mai Chả giò phô mai

4

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 3 muỗng canh dầu chiên, khi dầu trong chảo bắt đầu sôi thì mở lửa nhỏ, lăn chả giò qua lòng đỏ trứng gà, tiếp đó lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên trên lửa vừa, chả giò vàng vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Muốn biết dầu đã sôi hay chưa thì cho vào dùng đầu 1 chiếc đũa để vào chảo khi thấy xuất hiện những hạt li ti sôi quanh đầu đũa thì dầu đã sôi.

Chả giò phô mai

5

Bày chả giò phô mai vào đĩa, dọn dùng nóng với tương ớt và xà lách. Chả giò phô mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem nem rán chả giò chiên chả giò cua

trị khó tiêu không khó xôi ngọt Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm