Chả giò nhân trái cây chiên xù là kết hợp của nhiều loại hương vị trái cây cùng sốt mayonnaise, với vỏ ngoài giòn bao lấy nhân trong ngọt ngon, béo thơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Đu đủ 200 Gr (Chín)

• Xoài chín 200 Gr

• Táo 200 Gr

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• dầu chiên 300 ml

• Bánh tráng bía 1 ¹/₂ Gói

• Trứng gà 3 Quả

• Bột chiên xù ¹/₂ Gói

Cách Thực hiện:

1

Trái cây gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ hạt lựu. Cho tất cả trái cây vào tô lớn, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào, trộn thật đều lên.

2

Đánh tan trứng gà. Trải bánh tráng bía ra thớt, cho nhân trái cây vừa trộn lên trên rồi cuộn kín lại. Sau đó lần lượt nhúng qua trứng và bột chiên xù cho áo đều là được. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

3

nấu nóng già 300ml dầu chiên, cho chả giò vào chiên giòn và xù lên là được.

4

Chả giò trái cây vị ngọt béo, có thể thường thức cùng các loại thức chấm tương ớt, tương cà đều được nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)