Món chả giò này sau khi chiên xong có vị bùi bùi rất thú vị!

	Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt

Chả giò có nhân khoai môn sau khi chiên xong có vị bùi bùi rất thú vị. Hãy thử biến tấu cho món chả giò quen thuộc nhé.

Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram thịt heo bằm - 1 ký tôm không đầu - 3 hộp cua
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
- ½ (một phần hai) ký khoai môn - 3 củ cà rốt - 10 củ hành tím (hoặc 3 củ hành shallot, hành tây) - 2 quả trứng - 1 nắm bún tàu (miến) - Gia vị: Muối, đường, tiêu … Cách chế biến:
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtTôm rửa thật sạch, bóc vỏ, để ráo. Đập dập từng con tôm rồi bằm nhuyễn
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtHành bóc vỏ, xắt mỏng, bằm nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành sợi nhỏ, vắt bớt nước.
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtKhoai môn xắt miếng mỏng, rồi xắt từng cọng nhỏ, dài. Vắt sơ cho bớt nước rồi để riêng một bên
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtBún tàu ngâm nước lạnh cho mềm, vớt ra để ráo.
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtCua lấy ra khỏi hộp, đổ vào cái rây để róc hết nước. Cho tất cả nguyên liệu vào một cái thố lớn rồi trộn thật đều. Thêm vào 2 muỗng canh tiêu đập dập, 1 muỗng cà phê tiêu mịn, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng rưỡi (1.5 tbsp) muối và hai quả trứng rồi đeo găng tay trộn đều. Thử gia vị bằng cách cho một ít thịt vào lò vi sóng. Việc cho trứng vào sẽ giúp nhân khoai và tôm cua mềm hơn.
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtCuốn chả giò với bánh tráng mỏng hoặc bánh tráng đậu xanh.
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtMình chiên bằng nồi nhỏ, mỗi lần được 12 cái, khi chín chúng tự động nổi lên
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtĂn không hoặc kết hợp với salad đều ngon
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, khoai môn, Liên Ròm

com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân