Món chả giò này sau khi chiên xong có vị bùi bùi rất thú vị!

	Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt

Chả giò có nhân khoai môn sau khi chiên xong có vị bùi bùi rất thú vị. Hãy thử biến tấu cho món chả giò quen thuộc nhé.

Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram thịt heo bằm - 1 ký tôm không đầu - 3 hộp cua
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
- ½ (một phần hai) ký khoai môn - 3 củ cà rốt - 10 củ hành tím (hoặc 3 củ hành shallot, hành tây) - 2 quả trứng - 1 nắm bún tàu (miến) - Gia vị: Muối, đường, tiêu … Cách chế biến:
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtTôm rửa thật sạch, bóc vỏ, để ráo. Đập dập từng con tôm rồi bằm nhuyễn
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtHành bóc vỏ, xắt mỏng, bằm nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành sợi nhỏ, vắt bớt nước.
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtKhoai môn xắt miếng mỏng, rồi xắt từng cọng nhỏ, dài. Vắt sơ cho bớt nước rồi để riêng một bên
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtBún tàu ngâm nước lạnh cho mềm, vớt ra để ráo.
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtCua lấy ra khỏi hộp, đổ vào cái rây để róc hết nước. Cho tất cả nguyên liệu vào một cái thố lớn rồi trộn thật đều. Thêm vào 2 muỗng canh tiêu đập dập, 1 muỗng cà phê tiêu mịn, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng rưỡi (1.5 tbsp) muối và hai quả trứng rồi đeo găng tay trộn đều. Thử gia vị bằng cách cho một ít thịt vào lò vi sóng. Việc cho trứng vào sẽ giúp nhân khoai và tôm cua mềm hơn.
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtCuốn chả giò với bánh tráng mỏng hoặc bánh tráng đậu xanh.
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtMình chiên bằng nồi nhỏ, mỗi lần được 12 cái, khi chín chúng tự động nổi lên
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệtĂn không hoặc kết hợp với salad đều ngon
Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, khoai môn, Liên Ròm

banh cay thong ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa sinh tố khoai tây mi Y MUOP Oreo sushi trung cuon rong bien giá chù mà i khoai tay chien xu Muoi dua cai Cá điêu hồng Mother SÃƒÆ cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong Giòkground-color: #E44700" href="/index.php?q= xay cà chua với lê"> xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu Mực xào tỏi Chè đậu đỏ Mì trứng xào cách sơ chế hải sâm lau ca keo rau dang cach lam thit nguoi ngon Mươp Món ngon mà lai ga ham rau cu ngao ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông mực áp chảo Mu MON XAO chAn pho cuon hai san sac mau kem xoài mắm nêm me xào hột vịt lộn lau ca loc banh tam Mâm Sinh tố món uống dễ làm món cá sốt cay bánh cà chua bi< miªvÃƒÆ sinh Mát trời Đê tự làm miến xào thập cẩm muc nhoi khoai lang mẹo vật trứng gà tráng hẹ mực trứng chiên giòn mon ngon tay ban nha lau ca ro phi nước cốt canh bi do nau dau ngon Từ Thịt bò Rau cau đậu cuốn nhồi thịt liên gà goi cach lam goi xoai cá thu đao nướng than Vừa nước vo gạo ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi cach lam gỏi thit bò lau chim bo cau dừa cơm thập cẩm vien nước sốt pesto Mát dịu canh nghêu rau muống Cách làm truffle lau liên lạc Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Mì ga N miª lau ga ống hút day nâu giới Món ca Cá hồi Xoi vo liệu pháp kháng thuốc mật ong kho gân bò ot chuong lam banh cupcake nhung do canh la dang cu dau chè nhãn khô ăn ngon cach lam ốc cà na xào bơ làm thịt kho ruốc lau hot vin thom ngon làm bánh làm kem gÃƒÆ goi nam chien bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa