Vẫn là những chiếc chả giò chuối nhỏ xinh xắn sẽ tạo nên hương vị mới thật hấp dẫn. Bên cạnh đó, chuối cung cấp nhiều vitamin tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 13 Trái (Sứ)

• Mít 250 Gr (Múi)

• Bánh tráng 25 Miếng

• đường cát trắng 200 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bột quế 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 500 ml

• Bột năng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chuối bóc vỏ, cắt theo chiều dài làm hai. Trộn chung 200 gram đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột quế. Mít xé sợi bản to. Hòa 1 muỗng canh bột năng với 80ml nước lọc trong chén.

2

Để một miếng bánh tráng ra đĩa, bên trên để một miếng chuối, vài miếng mít, cuộn tròn chặt tay, thoa một it nước bột năng vào mép bánh để giữ cho cuốn được chặt. Lần lượt cuốn cho hết bánh và chuối.

3

Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào cao khoảng 1.5 cm, để lửa lớn. Khi dầu nóng, hạ lửa vừa, cho chả giò vào chiên đến khi chả giò vàng đều, khoảng 10 phút, vớt chả giò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)