Bánh tráng khi chiên lên vừa đủ giòn tan nhưng không cứng, thơm thơm của mè. Nhân gồm thịt heo bằm trộn với mộc nhĩ (tức nấm mèo), miến (bún tàu) được chiên chín đều béo ngậy và thơm phức.
Cách làm chả giò chiên nhân nấm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Nấm mèo 3 Cái (Khô)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 300 ml
  • Bánh tráng 10 Miếng ()
chuẩn bị sẵn

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) và miến ngâm nước rồi cắt nhỏ. Chả giò chiên nhân nấm thịt Chả giò chiên nhân nấm thịt

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Chả giò chiên nhân nấm thịt Chả giò chiên nhân nấm thịt

Cách Thực hiện:

1

Cho vào tô gồm thịt heo, hành lá, miến, nấm và cà rốt. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều. Chả giò chiên nhân nấm thịt

2

Cắt miếng bánh tráng làm 4 phần đều nhau, thấm nước rồi trải ra mặt phẳng. Thêm nhân vào và cuộn kín lại. Chả giò chiên nhân nấm thịt Chả giò chiên nhân nấm thịt Chả giò chiên nhân nấm thịt

3

nấu nóng 300ml dầu chiên, cho các cuộn chả giò vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể thưởng thức. Chả giò chiên nhân nấm thịt Chả giò chiên nhân nấm thịt Chả giò chiên nhân nấm thịt

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với nước chấm tùy thích. Chả giò chiên nhân nấm thịt Chả giò chiên nhân nấm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc nem rán chả giò nem rán giòn chả giò chiên giòn chả giò nhân nấm

công thức gà nướng mật ong cách nấu xôi khoai mỡ cách làm đùi gà kfc miến xào miến xào mít non Là lạ hùm cach nau com tron han quoc chân giò bóp thấu banh mẠn nau ca hoi cua chien gion bánh bông lan trứng Đậu đũa cách nấu cơm lá sen Củ cải khô banh pizza mini thom ngon cach nau canh bo ngoi gio song salat tự pha nước chấm ốc cua ocani tron ga cach nau chao luon trung bac thao pate gan gà Thiên Trúc cửa sổ lam sua chua cá diêu hồng kho cải chua dưa món thịt heo nướng giòn ngheu nau ca ri thom ngon cach nau canh măng chua trứng xào me Làm mứt Nước ép công thức sườn non rim mặn cach lam suon nuong Cơm cháy cách nấu canh cá nấu chua Cách làm lươn thịt lợn hấp ca keo kho rau ram tu lam mut dau tom sot lac ngon Thit de Mi Quang Nước Chấm Thủy chocolate truffer ngon Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch Thịt De cach nau che ngo khăn len mon ca loc cari vit khoai lang chiên lắc phô mai thát nom hoa qua hao món ngon mùa lạnh lươn rán xốt tiêu công thức thịt bò xào ngó sen chuối nướng tiramisu cà phê dạ dày hầm mùa xuân xôi ngon Râu câu chau dau den dưa cải chua 碧海蓝天 mẹo rán cá than heo cuon pho mai salad trai cay ca chem croissant ba bau Bánh tầm banh tao Cach lam banh crepe list chả ủ giá đậu xanh bánh mì nhân mực súp rau củ cắt sợi Cách bảo quản rau củ gia vị tao do nhoi nep ngon lam royal icing trang tri banh video tom ram cach nâu lâu lươn sinh tố dâu chanh mít nấu lẩu cá chép dưa chua chuẩn bị công thức gỏi tép nươc măm cách làm sushi áo sơ mi oc nau canh chua lam mut khoai lang phô trúng cách ướp thịt sandwich kẹp Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa lam canh suon ninh bap ngon ngâm nước mận Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội op canh khoai môn nấu tôm khô công thức tự làm kem cà phê thịt sốt lam mon banh uot thit nuong xào thịt bò rau muống cá nục kho dưa chua cà chung tuong rau câu ngon cnah xuc xich thom trứng cút sốt chua ngọt cách nấu mì Quảng Trứng lẩu chó lam dua gop nuong banh trang nuong sườn xào chua ngot Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng Bùn bo