Nem rán với vỏ giòn dụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn.
Cách làm chả giò chiên kiểu Bắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Củ sắn 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Nấm mèo 10 Cái
  • Nấm hương 10 Cái
  • Trứng gà 1 Quả
  • Miến 30 Gr (Khô)
  • Bánh tráng một ít
  • Tiêu một ít
  • Hạt nêm một ít
  • dầu chiên một ít
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ phần lá. Đầu hành lá đập dập cắt nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch cắt nhỏ. Chả giò chiên kiểu Bắc Chả giò chiên kiểu Bắc

2

Củ sắn và cà rốt bào sợi. Hành tây cắt nhỏ hạt lựu. Chả giò chiên kiểu Bắc Chả giò chiên kiểu Bắc

3

mộc nhĩ (tức nấm mèo) và nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Chả giò chiên kiểu Bắc

Cách Thực hiện:

1

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn và thịt bằm vào tô, thêm 1 muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều rồi để yên khoảng 5-7 phút. Sau đó thêm trứng gà vào trộn thật đều lên. Chả giò chiên kiểu Bắc

2

Trải bánh tráng ra đĩa, thêm nhân vào ⅓ (một phần ba) diện tích bánh tráng, gấp mép bánh lại rồi cuộn kín.

Không cuốn quá chặt tay vì nhân có độ nở.

Chả giò chiên kiểu Bắc Chả giò chiên kiểu Bắc Chả giò chiên kiểu Bắc

3

nấu nóng 200ml dầu chiên rồi cho các cuộn chả vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Chả giò chiên kiểu Bắc

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với các thức chấm tùy thích. Chả giò chiên kiểu Bắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem rán nem chiên nem rán kiểu bắc nem chiên kiểu bắc chả giò rán kiểu bắc

sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion