Nem rán với vỏ giòn dụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn.
Cách làm chả giò chiên kiểu Bắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Củ sắn 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Nấm mèo 10 Cái
  • Nấm hương 10 Cái
  • Trứng gà 1 Quả
  • Miến 30 Gr (Khô)
  • Bánh tráng một ít
  • Tiêu một ít
  • Hạt nêm một ít
  • dầu chiên một ít
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ phần lá. Đầu hành lá đập dập cắt nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch cắt nhỏ. Chả giò chiên kiểu Bắc Chả giò chiên kiểu Bắc

2

Củ sắn và cà rốt bào sợi. Hành tây cắt nhỏ hạt lựu. Chả giò chiên kiểu Bắc Chả giò chiên kiểu Bắc

3

mộc nhĩ (tức nấm mèo) và nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Chả giò chiên kiểu Bắc

Cách Thực hiện:

1

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn và thịt bằm vào tô, thêm 1 muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều rồi để yên khoảng 5-7 phút. Sau đó thêm trứng gà vào trộn thật đều lên. Chả giò chiên kiểu Bắc

2

Trải bánh tráng ra đĩa, thêm nhân vào ⅓ (một phần ba) diện tích bánh tráng, gấp mép bánh lại rồi cuộn kín.

Không cuốn quá chặt tay vì nhân có độ nở.

Chả giò chiên kiểu Bắc Chả giò chiên kiểu Bắc Chả giò chiên kiểu Bắc

3

nấu nóng 200ml dầu chiên rồi cho các cuộn chả vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Chả giò chiên kiểu Bắc

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với các thức chấm tùy thích. Chả giò chiên kiểu Bắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem rán nem chiên nem rán kiểu bắc nem chiên kiểu bắc chả giò rán kiểu bắc

nước quất muối Vit lon xao me hải thịt xả xíu thịt bò xào đậu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp gà Ấn Độ gà xé phay nem lui Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh hanh kho thực đơn món ngon lam banh khoai đùi gà sốt kiểu nhật ê Văn cách làm gà rán cach lam sua chua khong đuong hoành thánh bữa trưa Mở cánh gà sốt cay cach lam hu tieu den singapore sushi ca hoi cong thuc nâu an pudding chuoi ngon nẠm vịt quay Thịt xien nuong ngọt mát banh la cha tom ngon Bánh tôm Goi cuon thịt cá Bun cá mứt dứa cách làm mứt cà chua cách chọn rau không hóa chất banh cookies ngon làm kem tac chè đậu trắng Bánh bao chay chà o Nộm là cua làm kem dừa Hạn nau Lươn mắm gừng sữa đậu tôm tươi xào chua ngọt cach lam banh mousse cach uop thit heo rung nuong cach lam banh cuoi Mexico Sa tế che mon com nam pie op canh chua cá Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung tran chau trè 潞 mong tay hap sườn lợn cach nau chao dau den cach kho thit gao nep cach luoc chan ga mang vit hông rau củ nhồi cá hat luu ca hoi Cách nấu phở trứng chiên lam banh tet thit bo kho chÃ Æ Đình day nau an ngon giày vải Món ngon ngày tết trứng chiên Nhiều Nghệ chân giò nướng chè lam suon xao chua ngot nam kim cham hap ngon canh mướp đắng thịt ba chỉ xào banh que cà mau chau thit món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu cạch bánh pancake sua chua tu rau mà hướng dẫn làm thạch xoài Đậu Hủ Canh nấm banh da cua chÃƒÆ lam Nâu ăn ngon sa te Món bắc Hủ tieu thịt tho nướng pudding sua caphe Lá chanh và cam gà kho cach lam sinh to dau mật thit rang chay canh cốm dẹp