Chả giò bắp với nhân được làm từ hạt bắp nếp và bắp mỹ được bào nhỏ, trộn với mộc nhĩ (tức nấm mèo) và tàu hũ ky non cắt nhỏ. Được cuộn lại vừa tay và chiên giòn lên trong thật hấp dẫn.
Cách làm chả giò bắp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp nếp 2 Trái
  • Bắp mỹ 2 Trái
  • Tàu hũ ky 200 Gr (Non)
  • Nấm mèo 30 Gr (Khô)
  • Ngò rí 4 Nhánh
  • Hành boa rô 20 Gr
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm chay 2 Muỗng canh (Chua ngọt)
  • Bánh tráng 1 Gói
  • dầu chiên 300 ml
chuẩn bị sẵn

1

Bóc bóc vỏ, đặt úp 1 tô nhỏ vào trong 1 tô lớn, dựng đứng trái bắp lên lên đáy tô nhỏ, 1 tay giữ 1 đầu trái bắp, tay còn lại dùng dao cắt lấy hạt bắp. Chả giò bắp

2

Tàu hũ ky non rửa thật sạch, thấm ráo nước rồi cắt nhuyễn. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt nhuyễn. Chả giò bắp Chả giò bắp

Cách Thực hiện:

1

Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), tàu hủ ky, boa rô và ngò rí đã cắt nhỏ vào cùng bắp. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Dùng tây trộn cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Chả giò bắp

2

Vỏ bánh tráng để cuốn dùng loại có màu vàng thì khi chiên sẽ có màu vàng đẹp. Múc nhân cho lên vỏ bánh tráng và cuốn như bình thường hay cuốn chả giò.

Có thể dùng bánh tráng bía.

Chả giò bắp Chả giò bắp

3

nấu nóng già 300ml dầu chiên, cho các cuộn chả giò vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Có thể ăn kèm với nước mắm chay chua ngọt nhé! Chả giò bắp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò chả giò chiên chả giò bắp hột cách làm chả giò chả giò bắp nếp

lựu Lý tự làm kẹo lạc cá luộc Trời Cách nấu chè đậu xanh Làm sửa chua hấp Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Chiên lam mut Tet mi tron nuoc giai khat Bông cải chiên hạt dẻ rang Gà chiên bun bo món ngon với chuối tôm thịt cháo lươn Nghệ An yêu Mi xao gion náu lảu trung sua ca ri an do cua chien gion Làm mức Lam kim chi da day ham Noel C岷 sũa chua kà o cách làm xoi canh khoai môn ngô chiên giòn bun ngheu doc mung thức uống giải nhiệt nước dưa leo bánh donut cỏ bacon cuon bo sot mu tat bánh bột mì chiên mon nuong bbq ca thu nuong bánh trung thu khoai lang tím gio heo ham trứng cút lam trang dạ dày hầm Bun oc ga nuong piri piri ngon cách làm trứng chiên lá lốt chan gio ham Tĩnh củ sen xào chay chuối nướng bí đao nấu thịt viên riềng khoai tây viên thịt chấm bi đậu phụ bọc tôm vu Yến Mini Tổng cục Du lịch canh súp rau trung nhoi pho Đãi Thịt nguội cá hố kho niêu đất chả hải sản tăng ^|GÃƒÆ chiennau canh hen nau kher: #FE048B" href="/index.php?q=goi tom">goi tom khoai má Ngủ khổ qua trộn đậu mon ngon tu bacon nóng bánh quy gừng che hat sen nha dam cu sen Bánh mochi cha dau thit Trứng cá hồi cach lam ca vien Cún Khang Bánh mỳ pho mai Banh bot loc Banh ngot lá lốt Thịt rim man bò bít tết nộm bí đao tự làm bánh bao chiên Diềm Lưu Cá nuc làm bánh mỳ kẹp chân gói chua ca rot bắp cải cuộn GÃƒÆ chien nau hat sen AM THUC chế biến rau ngon cách làm pate bánh mỳ sandwich chuối bánh khoai lang chien cốt kinh nghiệm Ông món ăn với tôm khô viên vải sà Štrà cà ri Nóng cach nau chao ga