Chị em cũng có thể làm thêm món chả gà nướng này vào mâm cỗ Tất niên của gia đình nhé! Mâm cỗ cũng nên biến tấu thêm các món la như món chả gà xiên nướng này đúng không nào?
Cách làm chả gà xiên nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 450 Gr (Xay)
  • Dầu mè 40 ml
  • Bột Miso đậu tương 10 Gr
  • Hành lá 4 Cây
  • Tía tô 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Ngâm xiên tre trong nước 30 phút. Chả gà xiên nướng

2

Cuộn lá tía tô lại rồi cắt thành sợi nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Chả gà xiên nướng

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chảo không dính trên lửa vừa. Khi chảo nóng, thêm 1 nửa chỗ gà vào đảo cho thịt gà tơi ra. Dùng muôi gỗ để đảo, đun cho đến khi thịt gà chín rồi cho ra bát để nguội. Chả gà xiên nướng

2

Đổ phần thịt gà sống vào thịt gà chín, rồi trộn thật đều. Thêm 40ml dầu mè và 10 gram bột miso đậu tương, trộn thật đều. Chả gà xiên nướng Chả gà xiên nướng

3

Thêm hành lá và lá tía tô, đảo đều. Dùng tay nhào 30 lần theo chiều kim đồng hồ sau đó lại nhào ngược lại 30 lần. Thịt sẽ nhuyễn và có độ dính. Phần này rất quan trọng khi nắm nó vào các que xiên. Chả gà xiên nướng Chả gà xiên nướng

4

Phết dầu chiên lên trên chảo nướng. Xoa ít dầu mè lên tay sau đó múc thịt vào tay, nắm thịt lại thành nắm dài (nắm thịt dài khoảng 7cm) sau đó xiên que tre vào, đặt lên chảo nướng. Chả gà xiên nướng Chả gà xiên nướng

5

Rắc ít muối lên trên xiên chả gà. Đặt giấy bạc quanh xiên thịt để không bị cháy. Bật lò nướng ở nhiệt độ cao, đợi lò nóng rồi cho khay thịt vào nướng khoảng 6 phút. Sau đó, lật xiên thịt gà, nướng thêm 4 phút. Chả gà xiên nướng Chả gà xiên nướng

6

Khi cả hai bên mặt thịt gà đều chín, dùng cọ phết 230ml sốt yakitori (nếu có) vào rồi nướng thêm 30 giây. Chả gà xiên nướng

7

Thưởng thức món chả gà nướng xiên khi đang nóng hổi ngon tuyệt! Chả gà xiên nướng Chả gà xiên nướng Chả gà xiên nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả gà chả thịt gà chả gà nướng chả thịt gà nướng chả gà nướng xiên

cムtim xao toi mÃƒÆ là hẹ nha dam lẩu miền tây Bún thịt xào cách làm bánh bông lan trứng muối bằng Mùi banh mi dua hau lóc Bí quyết chọn gà ta ngon nấu lươn gỏi củ chuối chuối hột nham bánh phu thê Xôi lạc sườn nướng hạt tiêu cháo ấu tẩu lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương banh cuốn quà noel banh cupcake sunflower Há cảo Thạch ba màu xinh xinh dễ thương chả cá xào cà ch lam che chuoi bánh dung nham lớp hå å trang tri mon an cach lam banh chung ngay tet cuộc thi tôi yêu lớp tôi cơm gà nhật chà o Ä áº u ung thư tim mạch trái tim khỏe thực bap non tron gan bo ngon Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng nướng ung thư ướp nướng cháy salad gà Đậm cach nuong banh CHÈ cach lam lau mang đầu bò bánh xác ướp cốc tai bơ vua đầu bếp Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm trứng hấp cuộn tôm gà chiên cay tôm nướng xiên Thịt chiên che kho hoa mai cai bruxelles rem huong dan lam banh mi dat tôm tươi xào súp lơ bot gao xôn xao giới trẻ tương ớt giò chả winnie She Mùa lạnh bánh quế dễ làm chữa bệnh hành củ lao trị mụn giÃƒÆ nhà cách làm bò cuộn phô mai trung hap ngon cach lam cha vien khoai mon An choi cà tím hấp chấm nước mắm gừng mon an chua benh nên tránh những thực phẩm trung quốc thit chan gio gia cay Sườn non ram món rang muối ngon kem cà phê trứng rau củ luộc lam mon pha lau bo Com chiên dừa tắc súp lơ sốt cà đậu sốt nấm 2011 trà táo cam sò hấp ớt sả Mi spaghetti ngon sụn gà banh sua chua chanh day nam nhoi cua ngon Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép Nêm gia vị không đúng lúc sẽ gây bệnh xao thit ga lau gÃ Æ bánh chay công thức tương cà Ngò trứng bọc váy liền phi hanh tay bo xao nam rom ngon canh su hào gỏi xoài tai heo Về An Giang nhớ ăn bánh mì lạp xưởng com rang thit moi mut du du hăn mực nang xào cach nau ca loc chua cay xôi hấp pha cach luoc oc ngon thịt tôm viên roi lẫu mắm tôm bọc cốm chiên bánh nấm chiên