Bạn đã chuẩn bị sẵn gì cho bữa tối của gia đình chưa. Chả gà lá lốt là một lựa chọn thích hợp đấy nhé. Hãy cùng vào bếp chế biến món chả gà lá lốt thơm ngon cho cả gia đình nào.
Cách làm chả gà cuốn lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr (Ức gà)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • Lá lốt 20
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Ức gà mua về rửa thật sạch, lọc thịt thấm khô rồi đem bỏ vào tủ đông 1h. Cắt miếng ức gà. Chả gà cuốn lá lốt Chả gà cuốn lá lốt

2

Hành tây bó vỏ, cắt miếng. Lá lốt rửa thật sạch, lau khô lá. Chả gà cuốn lá lốt Chả gà cuốn lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt gà, hành tây vào cối xay ngay khi thịt còn lạnh cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê mắm. Chả gà cuốn lá lốt

2

Sau khi xay xong, trộn thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp vào hỗn hợp thịt xay rồi cầm cả khối thịt xay lên, đập xuống thố trộn to vài lần. Càng quết kĩ thì chả càng dai ngon do không khí bên trong bị đẩy hết ra ngoài. Chả gà cuốn lá lốt

3

Trải lá ra mặt phẳng rồi chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, đặt vào lòng lá lốt rồi nắn thành hình trụ to bằng ngón tay cái rồi dùng lá lốt quấn lại. Xếp chả vào chảo chiên. Rưới một chút dầu chiên lên chảo rồi đặt chảo lên bếp, chiên cho chả chín.

Lá lốt khá khó cuốn nên bạn hãy cẩn thận đừng để thịt bung ra ngoài nhé. Có thể làm mềm lá trước khi cuốn cho dễ.

Chả gà cuốn lá lốt

4

Chả gà chín, vớt ra để giấy thấm bớt dầu, ăn chung với cơm nóng nhé! Chả gà cuốn lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả gà chả thịt gà chả thịt gà lá lốt chả gà lá lốt lá lốt cuốn chả gà

phú cac mon canh chua thịt bò nhồi khoai tây đèn nến ikea cac mon pho ngon cach lam thit nguoi ngon ca sot toi dưa chua giòn thơm thuc uong tri ho bánh ướt ca ri bong cai nấu canh trứng cút chộn cach lam banh melonpan goi du du kho bo cach nau chạo sò nướng hành nầu#E6FAD5" href="/index.php?q=cac mon ca ri">cac mon ca ri bít tết từ gan heo làm gỏi đậu bắp cach lam xoi dac san lang son dГўu cach lam banh khoai mon sổ Ngày Tết canh là giang ca phe kem tuoi cac mon pho lam sup khoai tay May vÃ Æ bi dong ngon ca nuong muoi chả cá nhồi rau củ cach lam banh khoai mon chien cơm thịt gà kiển nhật cháo bắp bò nầu salad thit bo kieu thai Lạ miệng phở sắn cach lam banh cu cai cac mon au cach lam thit bo xao ngon dưa chuột kem phô mai ca trung chien gion sot thousand cach lam banh khoai nuong chè khoai dẻ cách làm bánh đậu xanh ránbel" style="background-color: #DB73A8" href="/index.php?q=cach lam banh me">cach lam banh me cách làm ổi dầm phở tươi xào cach lam banh khoai mo chien gion cach lam banh khoai mi ran ngao duong xào cà tím với gừng cach lam banh lo tai heo cach lam banh lot biscotti đậy ca nuong sa ca nuong sot ot chuong thÃi cach lam banh khoai tay tranh nghệ thuật dưa chuột cuộn tôm cach lam banh chuoi nuong cach lam banh luoi meo ca phao muoi 10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn bánh quy nhân socola cach lam banh hanh nhan cach lam tom xao hat sen cach lam banh me ngon Bí đỏ hấp bo kho pho mai ca chien Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn xiên cach lam banh khoai mi ngao duong nấu canh móng giò măng khô vịt nấu cà ri cach lam banh kem cach lam banh lemon butter muffin Măng tre ca nuc kho rieng mochi ngon lọn banh my khoai tay tu lam cach lam banh chiffon vit nấu măng khỏe cach lam thit vien sot ca dưa cải xào ruột non ca chep nau rieu cach lam banh goi ngon nau mi quang vit ca hap nuoc dua Cách cách làm tôm hấp cach lam banh khoai tay thit ga công thức bánh ngọt cach lam banh khoai lang ran ca trung chien ngon cach lam bacon cuon tom ngon gà hầm hạt sen ca kho tieu cach lam bach tuoc nuong sot cay Thịt bo xao nam tiramisu de lam ca nuong gion kem xôi dừa ngon ca chep kho to ngon ca chien gion dưa cải xào hải sản ca moi sinh tố matcha Các loai banh thịt nhồi nấm nướng ca luc lac ốc rang me ca nuc kho thom ngon ca moi kho thom ngon gà nướng muối ớt ca kho riêng Lãng mạn chình dừa ca doi kho Thực phẩm ca kho ngon bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ca moi kho ngon panna cotta hap dan giái ca nau mang Ung ca nuc kho ca chep kho to lam kem tra xanh suong sa