Bạn đã chuẩn bị sẵn gì cho bữa tối của gia đình chưa. Chả gà lá lốt là một lựa chọn thích hợp đấy nhé. Hãy cùng vào bếp chế biến món chả gà lá lốt thơm ngon cho cả gia đình nào.
Cách làm chả gà cuốn lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr (Ức gà)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • Lá lốt 20
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Ức gà mua về rửa thật sạch, lọc thịt thấm khô rồi đem bỏ vào tủ đông 1h. Cắt miếng ức gà. Chả gà cuốn lá lốt Chả gà cuốn lá lốt

2

Hành tây bó vỏ, cắt miếng. Lá lốt rửa thật sạch, lau khô lá. Chả gà cuốn lá lốt Chả gà cuốn lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt gà, hành tây vào cối xay ngay khi thịt còn lạnh cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê mắm. Chả gà cuốn lá lốt

2

Sau khi xay xong, trộn thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp vào hỗn hợp thịt xay rồi cầm cả khối thịt xay lên, đập xuống thố trộn to vài lần. Càng quết kĩ thì chả càng dai ngon do không khí bên trong bị đẩy hết ra ngoài. Chả gà cuốn lá lốt

3

Trải lá ra mặt phẳng rồi chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, đặt vào lòng lá lốt rồi nắn thành hình trụ to bằng ngón tay cái rồi dùng lá lốt quấn lại. Xếp chả vào chảo chiên. Rưới một chút dầu chiên lên chảo rồi đặt chảo lên bếp, chiên cho chả chín.

Lá lốt khá khó cuốn nên bạn hãy cẩn thận đừng để thịt bung ra ngoài nhé. Có thể làm mềm lá trước khi cuốn cho dễ.

Chả gà cuốn lá lốt

4

Chả gà chín, vớt ra để giấy thấm bớt dầu, ăn chung với cơm nóng nhé! Chả gà cuốn lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả gà chả thịt gà chả thịt gà lá lốt chả gà lá lốt lá lốt cuốn chả gà

Cá đối kho miến thịt lợn nấm rơm xôi cach lam vang sưa bi do s i cach lam ca hoi sot chanh day Ä Ã³i cach pha tra ngon xào ngao với sả ớt Ấn Độcắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ công thức thịt heo thăn chiên xù Am cách làm bánh rán chiên xù ca ri xuong heo canh kho qua thit kim chi thom ngon vịt nướng : #2E10EE" href="/index.php?q= bánh quy sừng bò"> bánh quy sừng bò iphone 7 rau sam cách muối cà ghém soup cà chua chuối lam banh my trung ca kho dua chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc com chien ca chua mì spaghetti sốt kem súp rau củ banh muffin sua tuoi cơm thịt bò trộn rau lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi