Đậu hũ là nguyên liệu được sử dụng phổ biến rẻ tiền và phù hợp với nhiều khẩu vị. Nhưng vì vậy cũng cần phải biến tấu đậu hũ thành nhiều món ăn cho bớt nhàm chán. Với món đậu hũ thịt viên này, bạn đã có thêm một gợi ý mới để làm giàu thực đơn món Đậu rồi đấy.
Cách làm chả đậu thịt viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 400 Gr
  • Thịt heo 200 Gr
  • Hành tím 1 Muỗng cà phê
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Trứng gà 1 Quả
  • Tỏi 2 Tép
  • Bột bắp 20 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Hành boa rô, tỏi bóc vỏ đem bằm nhuyễn. Chả đậu thịt viên Chả đậu thịt viên

2

Thịt heo rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Đập trứng ra thau trộn, đánh tan, thêm thịt băm, hành tỏi, tiêu vào rồi trộn thật đều. Chả đậu thịt viên Chả đậu thịt viên

3

Dùng tay sạch hoặc dụng cụ tán tán nhuyễn đậu phụ thành dạng mịn, đổ đậu vào thau cùng với thịt băm, thêm bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào rồi trộn thật đều lại lần nữa. Chả đậu thịt viên

4

Thoa một ít dầu ra tay để chống dính, múc 1 muỗng hỗn hợp đậu phụ vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại. Làm hết phần đậu hũ. Chả đậu thịt viên

5

Làm nóng dầu trong chảo (lượng dầu đủ ngập mặt viên đậu, nếu có chảo sâu lòng thì càng tốt) khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả từng viên đầu vào chiên cho đến khi vàng đều. Chả đậu thịt viên

6

Đậu hũ vốn là nguyên liệu rẻ tiền, phù hợp với nhiều khẩu vị. Cùng biến tấu nhé! Chả đậu thịt viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả đậu chả đậu hũ chả đậu hũ thịt viên chả đậu phụ chả đậu phụ thịt viên

cách làm bánh tiramisu trẠn cách làm bánh tiramisu bánh cống soc trăng làm bánh cuộn chiên thịt gà sinh tố bơ canh ốc Cốm rang hÃƒÆ n chú bánh mì nướng bơ nuoc trai cay đồ từ gỗ chau thit com duong chau nấm xào hấp trứng nấu chè với kiwi Tam bỏng pizza giày vải phan huy chú goi xoai tom kho cách làm món cá chiên giòn MÃŒ gỏi cuốn tôm thịt kho quẹt rau củ chè bí ngô Xôi gà chè đậu salad dua hau ga nau thap cam ngon gà xé cach lam ga nuong mat ong cach lam mut chao canh chua dau ca hoi canh ghe dau do nau an ngon Ngô tết Món ăn ngon từ cua biển ca nuc nuong bít tết rau đay hu Thiên Lý thit heo tuoi banh MI pha trÃƒÆ ca kho ca thịt ba chỉ xào ³n gÃ Æ dAy nAu cach lam Chả gio soup chay cÃƒÆ bong lau Bánh nướng tag Lớp mãng cầu Yen sao trung hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon ca linh mon nem la lot dưa kiệu canh bắp cải đậu nành Rau câu sô cô la cho bé Nuoc sam sả ớt lá chanh Đãi món ngon từ lươn cà cá Ca Kho muffin chocolate 4 sot mat ong hệ Thịt xien nuong xào ngao hat suong sa Ga chien Sườn non ram chè cốm giải nhiệt cach lam ga ro ti nuoc dua mon kho ngon List Lẩu nam chả trứng hấp Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm mẹo trang trí nem chua ran Xôi lá dứa đà lạt kinh nghiệm làm bánh Ốc xào toi mon an sang hanh kho chế biến cánh gà chiên mắm lam suon kho tuong ngon cach lam trung tac nama Ä Ã i đu cach nau canh khoai Canh chua ca dieu hong Ä Ã³i mứt dứa Những cách hấp hải sản đơn giản Đậu bắp cà basa kho