Thay vì sử dụng lá lốt như thông thường, mình đã kết hợp lá tía tô với thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), gia vị cuộn lại, chiên giòn lên. Món ăn hấp dẫn, thơm ngon không kém các loại chả lá lốt khác đâu nhé!
Cách làm chả cuốn lá tía tô

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Nấm mèo 50 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Tía tô 150 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, cắt nhỏ. Sau đó, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào tô cùng thịt heo bằm, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Chả cuốn lá tía tô

2

Lá tía tô rửa thật sạch, để ráo. Múc hỗn hợp thịt heo bằm vào giữa, cuộn tròn lại. Làm lần lượt cho hết phần nhân và lá tía tô. Chả cuốn lá tía tô Chả cuốn lá tía tô

3

Làm nóng chảo dầu chiên. Gắp chả vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa cho chín đều các mặt. Thỉnh thoảng trở đều để chả không bị cháy. Chả cuốn lá tía tô

4

Cho chả ra đĩa. Ăn cùng cơm trắng và chấm thêm nước mắm nếu nhạt. Chả cuốn lá tía tô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cuốn chả tía tô chả cuộn tía tô chả tía tô thịt heo chả tía tô thịt lợn

Tôm khô vムnấu canh cá công thức bánh hoành thánh chiênground-color: #39AADD" href="/index.php?q=Giò">Giò gÃƒÆ rim lam banh troi tau xôi xoài là dựa nuoc dua Du khách quốc tế cach nau banh canh tom bí ngô chiên trứng mon banh gao cay ngon sinh to vai ngon phỏ vịt quay Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời cơm chiên cá hồi ngon oc nuong giay bac cháo cá lam ga kho bi do lam cai chua bánh quy hình que diêm nên Halloween gỏi đậu cô ve tai heo tự may thảm Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt#67AEE0" href="/index.php?q= món canh tốt cho sức khỏe"> món canh tốt cho sức khỏe Cà rốt cật heo xào Cá lóc hấp GIÒ NÂY CHẢ DA HEO cang ghe rang muoi ot ngon cÃƒÆ chua nấu cháo khoai tây cà sốt nước tương chim cut kho gung ngon lam pate mực tươi nướng keo chuoi ngon cơm trứng cuộn l bánh cuộn dâu Những món ăn đẳng cấp ở bán kết Nước Ngoài món rang muối ngon б m quÃƒÆ valentine Ca dieu hong chungtuong de lam Bí quyết chọn mua cá tươi ca kho ca bánh quy lễ tình nhân bánh cà rốt khoai lang chiên canh moc Sà Šbột đậu tương Canh suon nau nam công thức bánh khoai tây nướng giòn mon banh mi cau vong mÃƒÆ canh cá rô cải xanh thạch sữa bí đỏ thịt viên sốt cà chua cach lam matsu mi vit tiem cam sốt đậu phụ my y sot thit bo bam lê chung thi bo xao dau que Nuoc nha dam Món tái hau nuong muoi sot ot cay cach nău che bâp nuoc cốt dừa trứng tráng mồng tơi nấu canh nghêu oc nuong tieu xanh Quấn thịt ba chỉ áp chảo thuc don com chieu Bí đỏ cà nuong muc xao cay nong mẹo hay làm bánh táo vụn thế nào hậu quả cach lam rau cang cua tron huyet heo Rau cau dua xíu mại cà linh kho hat de nau gung ngon bí đao Món Tom Yum miê món quay chè chuối cốt dừa ngon Cách nấu phở bò phu kien bánh qui táo cua chien gion CÃƒÆ Kho công thức trứng chiên phô mai nấm Ca loc hap thực phẩm buổi tối cà phê mì ống mam man chạo cá và chua kho cÃƒÆ ngon World tiệc cha dau phu Cloud canh cua đồng bí xanh cơm cuộn cá hồi trứng tôm 碧海蓝天 pho xao ngon Món Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cá trắm nấu cà chua bánh phu thê chất phụ gia cach lam mi tron bánh sandwich bò Hạt sen lò nướng Lòng xào chia ngan cách muối dua chua chiên đậu phộng giải độc bánh mì vị quế Dinh dưỡng Thit kho thit bo cuon pho mai ngon nâu com thịt lợn xào canh hến rẻ và ngon