Chả cốm thịt heo được chế biến theo cách giản đơn nhất, được chiên xù lên, ăn vừa giòn giòn lại vừa béo nữa, thật là hấp dẫn. Một món ngon thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần.
Cách làm chả cốm thịt heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Cốm dẹp 250 Gr (Khô)
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 5 Nhánh (Đầu hành)
  • dầu chiên 400 ml
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột mì 100 Gr
  • Sữa tươi không đường 20 ml

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều thịt heo bằm, 100 gram cốm đã xả qua nước lạnh, đầu hành lá cắt nhuyễn với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 5-7 phút cho hỗn hợp quánh dẻo, quyện vào nhau. Chả cốm thịt heo

2

Lấy từng phần hỗn hợp vừa trộn, vê nhỏ dài cỡ ngón tay. Chả cốm thịt heo

3

Đánh tan trứng gà với 20ml sữa tươi. Xay nhuyễn 150 gram cốm dẹp. Chả cốm thịt heo

4

Lăn thịt qua bột mì, rồi nhúng vào chén trứng, cuối cùng lăn qua tô cốm vụn. Chả cốm thịt heo

5

Đun sôi 400ml dầu chiên, cho các cuộn chả vào chiên ngập trong dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Chả cốm thịt heo Chả cốm thịt heo

6

Bày trí chả cốm đẹp mắt rồi thưởng thức. Chả cốm thịt heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cốm chả thịt chả cốm thịt chả thịt lăn cốm làm chả cốm thịt

mì tôm mì jajangmyeon siro chanh day cho ngay he mì ý xào mì ý heo nấu nước cốt cam bánh trung thu chocola mì ống nấm mì hàn quốc đậu hũ kho tôm mã³n chã cach lam banh duc khoai mon cach nau thit ga kho gung må å mây máy xay sinh tố mát lạnh Giòn mẠt ong mÊrang tép khô món canh má m canh cÃƒÆ suon rang món má ³ súp bí ngô kem tươi cach lam banh flan hap mà ŠbÃƒÆ m luon om ca tim phố nướng sapa xoai chua ngot luon vit thom ngon luon chien Thịt bằm cach lam banh ga to chanh day mẠluoi luç å bánh trứng cơm rán luon nuong ngu vi list chẠcom oc nhung nam huong gà hap gung lop loại thuốc lo vi song list chẠlegging cach lam banh gang dưa chuột cuốn phô mát lau trai cay ga rung lip tong cam nau bun li legging sắc màu lau thai chua cay lau cho lau cha ca lau kem ngon lau ca bop mang chua cach lam banh hat dieu lau ca nướng bánh cookies truffle lau gan ca lau bo cau lam trung hap cuon thit ca hoi lam vit quay lam tra sua thom ngon đậu nànhnd-color: #11E9B1" href="/index.php?q=lam thach dua">lam thach dua dây lau Thai chua cay lam sinh to mit canh gà ta cach lam banh khoai mo lanh cac mau banh sinh nhat dep lam rau cau trai cay Từ Rau củ lam suon xao chua ngot nấm kim châm nướng lam pho lam sup ga rau cu cach nau chao chuoi duong phen lam thit ga vien lam nam dui ga kho gung lam mut bi gỏi ngó sen lưỡi heo lam mut sen mon ngon voi cua chiên cơm kiểu dương châu lam nam dui ga xao bo banh hoa cach lam banh khoai tay nghien lam mut gung ngon kem que xoài lam kho bo ngon Một ít lam pizza ngon lam kem chao kieu thai lam hoa thien ly thom ngon đậu nành lam gia lam chan ga nuong lam che thai chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc nước chấm kiểu thái cha bong ca ngon lam dau hu tai nha Canh bầu lam muc ong ngon cach lam banh khoai tay thit ga bánh gio lam hot dog lam bot lam cha tom lam da dieu cuon