Chả chay kho nấm là một món ăn giản đơn và thanh tịnh. Miếng chả chay béo béo, bùi bùi, hòa quyện với hương nấm rơm, rắc thêm mè lên thật là bắt mắt.
Cách làm chả chay kho nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Chả lụa chay 150 Gr
  • Nấm rơm 130 Gr
  • Nước tương 2 Muỗng canh (Nhạt)
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành boa rô 10 Gr
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấm rơm ngâm với nước muối khoảng 15 phút. rửa thật sạch nấm, để ráo và cắt đôi. Nếu dùng nấm lon các bạn cũng bỏ sạch nước ngâm nấm, rửa nấm với nước muối và cắt đôi. Chả chay kho nấm

2

Chả chay cắt miếng vừa ăn. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên vào chảo. nấu nóng dầu với lửa vừa, cho chả vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp chả ra đĩa có lót giấy cho thấm bớt dầu. Chả chay kho nấm

3

Cho thêm ít dầu chiên vào chảo, cho boa rô vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho nước tương, đường, ngũ vị hương và dầu mè vào. Tiếp tục đun chảo cho đến khi hỗn hợp nước sốt sôi lên thì cho chả và nấm vào (các bạn có thể nếm nêm lại cho vừa miệng). Đảo đều chả và nấm trong chảo nước sốt. Sau đó hạ lửa nhỏ, đậy nắp chảo và tiếp tục đun thêm 7-10 phút cho chả và nấm thấm thì cho ra tô, rác thêm mè. Món này ăn nóng với cơm là rất hợp đấy. Chả chay kho nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả kho nấm kho chả chay kho nấm rơm kho nấm kho chả

nguoi ếch kho ớt sả mÃƒÆ kim đan bắp tẩm bột chiên trứng muối nóng bánh dẻo tôm Thit bò Cỗ vit kho vuông tiếp khách gà kho hat de cách làm gỏi thịt bò nước cốt dừa bún chả cua ngon ga cuon la que ap chao Cách nấu xôi gấc cach lam socola cách làm thịt ba chỉ nuoc mam ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG cach làm chả giò canh chua chất cach nau oc món ngon tặng mẹ BI nuoc tuong mi sot ca chua thịt ram mật cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua canh ca dua chua cach xoai xanh ngam chua ngot Bắp cải xào món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay GiÃƒÆ chao long Miến gà Món chien cát hải sinh tố dâu canh bí ngòi tôm thịt mại bun thit bo nuong me Mon banh cách làm rau củ hầm bun xao ngon Muffin bi do que ngon món việt am thuc thit ga="background-color: #B6CEF8" href="/index.php?q=xoi bap dau xanh">xoi bap dau xanh MON CHAY bánh quy bơ cacao bun nau tomyum ngon bánh flan chanh dừa đậu hủ sốt trÃƒÆ chanh leo dưa món ngũ sắc Cách làm bánh bao tôm mực xào chua ngọt m com tom cuon hoanh thanh ngon món ngon Cao Bằng cach lam che trôi nươc món ngon hà nội Sua Chua Cach lam dua muoi bà ng cach lam goi ga tình Duoi bo ham Tết Hàn thực ga choi xao sa ot tà o ta SÃƒÆ Món gà rau ngót những món canh sườn ngon Canh sườn non xuong bánh trái việt quất cá diêu hồng nướng trung nuoc ruoi mon muc mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát gỏi cùi dưa hấu muối trứng kiểu mới Món ngon với cari cá kinh trò chơi cho bé am thuc thit ga sot ca chua banh tom chien thom ngon bap bo ngam mam salad bơ đậu hũ non Nguyên liệu Hải sản gỏi trái cây cach lam sinh to tao kem so co la caramel báh mon banh trung thu thap cam cách làm món bào tử hầm tiêu bún trộn thịt gà hấp chả đầu cá hồi nước ép bí đỏ cách nấu ăn eva nau an lam muoi tom cách làm bánh chuối panna cotta socola muffin táo quế banh kem lanh sot cacao dang com chien trung han quoc cá hồi xốt teriyaki món trộn mi y sot ca chua an chua cay