Thịt cá thác lác ngọt, dai quyện với nhân sốt mayonnaise béo ngậy, lớp vỏ xốp giòn đã tạo nên được sức hấp dẫn riêng cho món ăn. Cùng vào bếp trổ tài món ăn này thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá thác lác 200 Gr

• Giò sống 100 Gr

• Cháo 1 Gói (Cháo thịt bằm)

• Thì là 100 Gr

• Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá thác lác làm sạch, róc lấy thịt, xay nhuyễn. Thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.

2

Tiếp theo, cho cá thác lác, giò sống, thì là cùng gia vị sốt mayonnaise, tiêu, hạt nêm, nước mắm vào tô, trộn thật đều.

3

Vo chả cá thành những viên tròn, lăn qua một lớp cháo gói thịt bằm. Cuối cùng, chiên giòn chả cá trong chảo dầu chiên.

Cháo gói thịt bằm bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị.

4

Gắp chả cá viên sốt mayonnaise ra, để ráo dầu. Vậy là bạn đã có ngay món ăn thưởng thức cùng bữa ăn gia đình rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)