Đây là một món ăn giản đơn nhưng đẹp mắt và quá ngon khi ăn nóng, có vị ngọt, dai của cá và dẻo, thơm của cốm xanh. Trong những ngày đông cuối năm, bạn hãy ngồi quây quần bên gia đình và thưởng thức món ăn này khi còn nóng hổi nhé!
Cách làm chả cá thác lác chiên cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thác lác 400 Gr
  • Cốm dẹp 120 Gr
  • Thì là 1 Cây
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá thác lác mua về làm sạch, cho vào máy xay nhuyễn. Cho cá vào tô trộn với thì là băm thật nhỏ, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt nêm trộn thật đều. Chả cá thác lác chiên cốm

2

Dùng muỗng đánh nhuyễn! Đánh càng kỹ thì chả càng dai, ngon. Chả cá thác lác chiên cốm

3

Xoa tay vào dầu chiên, nặn chả thành hình tròn, lăn qua cốm dẹp khô. Chả cá thác lác chiên cốm

4

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp ra giấy thấm bớt dầu. Khi ăn cắt miếng nhỏ vừa miệng. Chả cá thác lác chiên cốm Chả cá thác lác chiên cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá thác lác chả cá thác lác chiên chả cá chiên cố công thức chả cá chiên cốm

mon kho cá rô bí rán giòn Banh xop Dua chua Cách làm cá nục kho cà tím chiên bột thịt gà xiên cách rã đông thực phẩm cach lam banh deo trung thu cach lam banh la cha tom món nướng chân snack với đậu xanh Cá kho bún xào cach lam dau sot trung muoi rau muống xào chao món chay thịt chiên xù ngon ớt làm tương cách nấu mì trứng com ga ham Cháo ngon kho tau sot me gà kho coca Nữ Cận đa rượu xiu mai thit vien cach nau sữa bí đỏ cach lam banh da đậu hũ kho chay cá dìa nướng lá chuối cá dìa soup gà mấm cach lam bun gao xao cat mực trứng chiên giòn nấu chè đậu xanh chat cách làm xúc xích cách làm bánh táo mùa trung thu Cách làm trứng muối cho mùa tưới bánh mì kẹp thịt canh ngon mat nem gà Cách lam bo vien hấp gà tom xao thap cam BÃÆo Mon canh cong thuc lam kem váng đậu xao muc nộm tép Trời do ngot gà xào đậu phộng tổng hợp công thức cháo vịt Salad dưa chuột Cá hồi sốt teriyaki cac mon lau ngon ga ac video day nau an kho qua xao thit thanh trà Bánh pizza thịt bò nướng xôi đậu phộng gỏi gà б m che dau xanh nha dam gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu 膼岷璵 banh nut biscotti thom Mang tay diet con trung ga ham tao do xao nam món canh dễ nấu canh bầu quần chíp trang trí nhà với màu xanh salad tao ngon làm cá kho dứa thăn heo xốt mù tạt món Tây phở cuốn tôm bò tôm đút lò trái cây yến mạch bo mau cach lam canh ga nuong vung den co tet cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân sinh to chuoi gieng xúp tôm xốt tiêu xanh Cập An cach nau hu tieu suon moc Cach làm chả cá Nhà bếp lạ với hoa văn khoai lang tẩm dừa Sà Šbà nh trá ng ngon banh tiramisu xoai thom nuoc man dua chuot tron cách làm giò heo gừng ngâm ăn sushi sò nướng canh mướp nấu đậu phộng nước ép giải rượu bún chân giò banh bong lan