Đây là một món ăn giản đơn nhưng đẹp mắt và quá ngon khi ăn nóng, có vị ngọt, dai của cá và dẻo, thơm của cốm xanh. Trong những ngày đông cuối năm, bạn hãy ngồi quây quần bên gia đình và thưởng thức món ăn này khi còn nóng hổi nhé!
Cách làm chả cá thác lác chiên cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thác lác 400 Gr
  • Cốm dẹp 120 Gr
  • Thì là 1 Cây
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá thác lác mua về làm sạch, cho vào máy xay nhuyễn. Cho cá vào tô trộn với thì là băm thật nhỏ, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt nêm trộn thật đều. Chả cá thác lác chiên cốm

2

Dùng muỗng đánh nhuyễn! Đánh càng kỹ thì chả càng dai, ngon. Chả cá thác lác chiên cốm

3

Xoa tay vào dầu chiên, nặn chả thành hình tròn, lăn qua cốm dẹp khô. Chả cá thác lác chiên cốm

4

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp ra giấy thấm bớt dầu. Khi ăn cắt miếng nhỏ vừa miệng. Chả cá thác lác chiên cốm Chả cá thác lác chiên cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá thác lác chả cá thác lác chiên chả cá chiên cố công thức chả cá chiên cốm

pate gan quán xá Hà Nội bánh cupcake dừa chanh chã hấp mÃƒÆ lai bóp thấu bê thui tổ thit heo kho mam Đậu phụ đút lò oc xao ngon cach lam tom mì sủi cảo luoc ga sinh to dua hau thom cach nau ga voi nuoc tuong món tết miền trung đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày thịt băm bọc trứng cút mouse chanh leo ca hoi xong khoi sandwich chiên salad khoai tay ngon thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla đáng yêu cơm sườn sườn nướng món Malaysia nau An ốc xào sả ớt miếng thịt bò món nướng ngon canh khế chua Cơm tom cang thom ngon thịt bò xào bông hẹ nấm rơm ngon Cá cơm chiên bột Hủ Tiếu Đau mướp nấu hến goi ngo sen mam cham món ngon từ trứng cút Súp tôm hồi rau câu hoa quả Banh bot loc nấu canh rau má TOM NUONG MUOI OT cốt lết bữa cơm gia đình Nguy cơ ung thư vì ăn cà muối xổi banh my kep xuc xich chao tom pho mai sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm xôi kiểu thái goi hu dua ga la giang trung duc lo làm chai coca cola từ chocolate đen thit ba chi xao sa ot Ẩm thực chum ngay tráng nghêu xào ớt nha que món ăn từ tôm hàu nướng banh chocolate cuon kem pho mai Bánh khoai mi bánh mì nướng phô mai lý tưởng mẹo vặt mua sắm kheo tay may va cari cá che dau xanh nha dam bánh rán nhân trứng lá hẹ tran chau ngon tom rang hanh nong sot gà xào hạnh nhân tôm bọc phô mát thực đơn cach lam canh ga chien sài gòn cách làm chạo thịt thính ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu xôi xéo gio kho trung Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không Nâu ăn ngon quà n lẠu thịt gà cuộn tôm viên rán coconut cookies sô cô la bánh mít bánh bông lan mật ong kem dưỡng da mi sot kem nướng bánh mì tỏi băm trái cây dằm các thực phẩm không được để tủ tự làm thịt viên sốt chua ngọt thạch đậu nành gio bo bo sốt vang thit cuu thom ngon bò cuộn nấm Béo canh sườn công sở cach lam sua dac dua leo xao thit pupa tao xanh làm óc hấp tiêu viå³ å nam GOI nui trộn thịt bằm nướng điều SÃƒÆ lam bo bit tet ngon bún xào chay canh khoai sọ mÃƒÆ ngon