Miếng chả cá dai dai béo béo với hương vị đặc trưng được sốt cùng với cà chua, làm cho món ăn có thêm vị chua chua thật là kích thích vị giác, rất đưa cơm đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Chả cá thác lác 450 Gr

• Sốt cà chua 1 Hộp

• Tỏi băm 1 ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Chả cá chiên vàng, cắt miếng vừa ăn. Không nên chiên quá cao lửa sẽ làm chả cá khét nhé!

2

Bắt nồi nhỏ lên bếp, để lửa lớn. Nồi nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên, kế đến cho tỏi vào xào hơi vàng. Cho hộp sốt cà chua, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào nồi, trộn thật đều.

3

Khi cà sôi đều, cho chả cá đã chiên vào, trộn thật đều, hạ lửa nhỏ, để khoảng 5 phút cho chả cá thấm đều cà, tắt lửa.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng ngay nhé! Món ăn béo béo, chua chua cùng với độ dai dai của chả cá rất là hấp dẫn đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)