Có rất nhiều loại chả cá bán sẵn trong siêu thị hay ngoài chợ, nhưng có người lại thích món chả mà vỏ dai, giòn nhưng bên trong ẩm, mềm, khác hẳn chả cá dai dai bán sẵn. Thì hãy tham khảo cách làm bên dưới này nhé!
Cách làm chả cá rô phi

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 500 Gr (Cá rô phi)
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Thì là 2 Cây
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá rô phi lọc xương, cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu và rau thì là. Chả cá rô phi

2

Cá xay nhuyễn, trộn thật đều, nặn thành những miếng tròn đường kính 5cm. Chả cá rô phi

3

Bắc chảo nóng, lửa to. Khi dầu chiên sôi, xếp cá lên chiên. Xếp các miếng cá cách nhau 1cm cho khỏi dính. Chiên vàng từng mặt ở lửa vừa cho chín đều.

Không nên chiên quá lâu, lớp vỏ sẽ mất độ giòn dai và có thể sẽ cứng.

Chả cá rô phi Chả cá rô phi

4

Gắp cá ra đĩa, dùng kèm nước mắm chanh tỏi ớt. Chả cá rô phi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá rô cá rô phi làm chả chả cá chiên chả cá rô phi rán

canh đậu Gà kho dưa giá Cach lam rau cau cach nau chè thap cam sa lát đậu hũ rau củ Món ngon nổi tiếng ở Bình Định cach nau xoi khoai mi cach nau bo kho cach lam mut dau thịt gà nấu mì Cách luộc vịt che bi chung thịt kho nấm đuôi ga den nau các loại banh dễ làm dễ nấu hoisin sốt sả xào tương hột món giai doc sot nam ruou vang GIÃƒÆ công thức miến trộn thịt bò lốt công thức trứng bọc thịt chiên giòn mực nướng nhồi đậu cua be nấu chè ngon sup ca rot/index.php?q=trê">trê thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối