Món chả cá làm món ăn khoái khẩu của nhiều người nhất là vào những ngày lạnh giá. Với món chả cá này bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc bún đều quá ngon nha!
Nguyên liệu làm chả cá
– 600 – 800 gr cá quả hoặc cá rô phi…
– Hành khô, hạt tiêu, nước mắm, bột canh
– dầu chiên, thì là
– 1-2 quả trứng
– 1-2 muỗng canh bột mỳ (tùy thích).
Cách làm chả cá thơm ngon
Bước thứ nhất(1):
– Trước hết, bạn làm cá thật sạch, rồi lọc thịt cá bỏ xương, xay nhuyễn.
Bước thứ hai(2):
– Thì là thái nhỏ cho vào bát cùng với ít hạt tiêu, hành khô, 1 muỗng canh nước mắm, bột canh, trứng và bột mỳ tùy thích.
Bước thứ ba(3):
– Sau đó, bạn trộn thật đều cho nhuyễn các nguyên liệu.
Bước thứ tư(4):
– Bạn nặn chúng thành các viên tròn, rồi dí tẹt cho vào chảo dầu chiên vàng thôi.
Những miếng chả cá thơm ngon, vàng ươm chấm cùng nước mắm là hợp nhất đấy.
Chúc các bạn ngon miệng!
cách làm chả cá cách làm chả cá ngon chả cá ngonTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
