Cá ngần kết hợp với thịt heo bằm (thịt nạc vai), trứng gà, lá lốt, thì là, gia vị... tạo nên một món chả cá thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Những ngày trời mưa, được thưởng thức một đĩa chả cá, cơm nóng thì không còn gì bằng.
Cách làm chả cá ngần

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 Gr (Cá ngần)
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Lá lốt 50 Gr
  • Thì là 50 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá ngần rửa thật sạch, để ráo. Thịt heo bằm cho vào tô. Lá lốt, thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tự làm chả cá ngần

2

Cho cá ngần, thịt heo bằm, lá lốt, thì là, trứng gà, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào 1 cái tô, trộn thật đều cho thấm gia vị. Tự làm chả cá ngần

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp cá ngần vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy. Tự làm chả cá ngần

4

Chả cá chín, gắp ra đĩa và ăn chung với cơm nóng. Món này chấm kèm nước mắm cay để tăng thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn. Tự làm chả cá ngần

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá cá ngần làm chả chả cá ngần chiên chả cá ngần rán chả cá ngần thịt heo

Ham ga nem thit Den Nếu không phải lòng rau dút trái cây làm thạch cach lam banh nam mut kiwi chua ngot lam luon chien gion sot tieu Banh Gio Cach Lam Banh Tai Heo thùng Nấu bún tôm rang ớt cách làm cổ áo đính hạt loét cach lam bo nuong kieu nhat Sủi cao lam banh dua công thức thịt quay chay cach lam rau cau hai mau cach la Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tômor: #0EE8AC" href="/index.php?q=thỏa mãn">thỏa mãn thực đơn hôm nay Bò bắp ngâm dấm nướng bánh khoai nướng dê bóp thấu cach lam bánh cóng cha gio tom xoai ngon la" style="background-color: #25B0E3" href="/index.php?q=cach lam banh trung thu thap cam tai nha">cach lam banh trung thu thap cam tai nha đậu phụ chiên xốt tương 9 cách chọn thịt ngon cach lam goi cui dua hau mắm tép gà sốt kiểu thái pho tron Bap cha món ăn giàu protein chiên xù khoai cÃ Æ mÃ Æ cach lam goi bo ngu sac sùp Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp cha dau thit sinh tố bí đỏ ngon Mẹo bỏ túi cho người làm bánh cach lam goi bong thien dien thit heo nuong sot chanh dạ dày hầm chả giò cuộn tôm chả thịt lăn cốm salad dứa tôm tom cuon khoai tay chien banh gao han quoc cha tom kem chanh mật ong miến vịt ướp mứt quất hồng bì ngon canh ga nhoi xoi chien gion cach lam lẩu kem cua chien gion cach lam mi udon nau tom pate gan cách làm Hà Ly công thức canh chua canh khoai sọ thịt heo cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh cach lam xoi sau riêng bánh dầy VÃƒÆ Khám phủ c º bí ngô làm rau câu cach lam bi ham hat sen trứng hấp thịt cay cách nấu xôi gà bánh cuộn kiểu nhật quạt điện bắc làm gỏi măng bánh qui vị cam làm thịt viên kẹp bánh mì cach lam bi nhoi tom ngon hướng dẫn làm tré sushi cà tai cach lam kem ngon Mang bưởi đi ấp gà tre phà cà banh mi hap nhan thit thom ngon Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ canh gムcach lam kim chi han quoc lam bun luoi heo Phan RÃƒÆ nộm chân gà rút xuơng thịt bò cuộn lá lốt may vá cánh gà rán vừng củ cải trắng kho thịt heo bò kho bánh mì củ cải sữa chua lê mít bí ngô cach lam vit quay Bac Kinh dầu ăn cho trẻ em tự làm kem tại nhà Canh mướp đất rau hẹ Cháo cá bùa rau mùi công thức bánh cà rốt cach lam Bánh đa cach lam thit dui ga ap chao khoai mì Nau bun ngon cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò suon heo chien ngon cach lam keo hoa qua cuon bánh Nama muc xao chua