Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến. Món cá thường được dùng là cá lăng, một loại cá ngọt và ít xương. Để chế biến được món chả cá Lã Vọng ngon không khó, theo chân Cooky khám phá món ăn này nhé!
Cách làm chả cá Lã Vọng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thì là 200 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Cơm mẻ 4 Muỗng canh
  • Mắm tôm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Củ riềng 1 Củ
  • Cá lăng 1 Kg
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Bún tươi 300 Gr
  • Mắm tôm 1/2 Chén
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá lăng rửa thật sạch, róc phần thịt cá rồi cắt khúc. Cơm mẻ lọc qua ray lấy phần nước. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

2

Hành lá, thì là rửa thật sạch, cắt khúc dài. Riềng giả nhỏ. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

Cách Thực hiện:

1

Ướp cá lăng với riềng, mắm tôm, bột nghệ đến khi thấm gia vị. Tiếp theo cho cá lên vỉ, nướng đều. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

2

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho cá lăng đã nướng vào chiên. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào đảo đều, tắt lửa. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

3

Pha mắm tôm: Trộn mắm tôm với đường, bột ngọt vào trong chén sau đó khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

4

Múc ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với bún, mắm tôm và đậu phộng. Hãy nhanh tay thưởng thức nào! Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chiên chả cá rán chả cá lã vọng chiên giòn món ăn khai vị chả cá lăng

mọc cạch nau lau ca hoi Món ngon ngày tết tổng nau canh bau ngon cach lam chao hen bánh chuối chiên cach lam tran chau Thử LAGU GA sấu ot cayckground-color: #66B4F1" href="/index.php?q= nộm đu đủ khô bò"> nộm đu đủ khô bò túi CÃƒÆ Kho ghẹ xào chua ngọt gà ác hoa xoi thịt sầu Thơm cay bánh cáy Thái Bình khoai rán tẩm mè banh mẠn chè hạt dẻ tôm hấp trứng ÃƒÆ au côm ruơu snack rau củ cà kho cà Goi bao tu thịt ba chỉ kho Một bắp cải cuộn thịt kem xoài cháo ngao="label" style="background-color: #C5243C" href="/index.php?q=củ hành">củ hành Lẩu tôm xào rau muống ngỗng nộm đu đủ tai heo GiÒ liụ Nghệ thanh lọc cà chua đu đủ táo cải thit ga sot chanh chà Šthăn heo chiên làm bánh tart cách làm kem vani khoai tây cuộn tôm ngon cach lam mien tron muc khoai tay lac ngon bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc Chuối ngào đường bù nước Ấn Độ da hạt bí Bánh khoai mi khoÃƒÆ nau suong jojo canh ga sot hướng dẫn làm kem Món chính Cach lam xỉu Mai sinh tố chuối đu đủ phà cá cach nuong ca duoi ngon nướng bắp mỹ cốm Những ý tưởng Made by Teens độc đáo tac bắp xào bí trà sữa kiểu ấn cach nau canh ca chep bỏng cháo ngao xao nam món ăn hy lạp xúp xào thịt heo thịt gà cuộn nấm cach nau che me dau om sa te cháo hap banh cuon trứng rán ngô pha nước dưa hấu chanh ha cao nhan tom Bánh Trung Thu Ăn gì hôm nay nộm củ đậu giòn tan bánh mì kẹp vó bảo quản thực phẩm cà kho ngon cách làm xôi bắp vÃƒÆ chiên sườn heo với sả ớt be an bÃƒÆ chay Tỏi món ngon dễ làm banh trang ẩm thực 3 miền Mi tron yêu thương ca ri ga nau ca hoi Để trở thành người phụ nữ thông minh Mẹo chọn rau tươi ngon các loại cach lam sup bi do cơm hộp văn phòng bún nem luoc rau muong ngon nguoi súp hành boa rô khoai tây tinh xoai thai cá bóng Nghêu đùi gà kho