Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn quá ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Thêm một món ăn vào thực đơn ngày lạnh rồi đấy.
Cách làm chả cá hồi chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá hồi 500 Gr
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Hành lá 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột tỏi 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá bỏ da và xương, phần thịt cá cắt nhỏ, cho vào tô trộn thật đều với 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi để khoảng 15 phút cho thấm. Chả cá hồi chiên Chả cá hồi chiên

2

Cho cá vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp cá đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn. Chả cá hồi chiên Chả cá hồi chiên

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, nắn cá thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

Lưu ý để dầu sôi mới thả chả cá vào chiên nhé!

Chả cá hồi chiên

2

Khi chả cá đã vàng một mặt thì trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều. Chả cá hồi chiên

3

Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng. Chả cá hồi chiên Chả cá hồi chiên Chả cá hồi chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá cách làm chả cá chả cá hồi chả cá chiên chả cá hồi rán giòn

Thịt xiên nướng ca hoi xao dau coveay cá hường chiên sả ớt banh sua bun thom ngon Món Chay quả lê steak rong nho khoai nghiền chiên Sot gac ngon món ăn từ thịt heo thịt gà cuốn mực nướng sa tế cơm chiên với kim chi cách thực hiện món cocktail đơn giản mướp khía nấu Mực xào dưa chua trứng tráng khoai tây xì dầu cach lam mut kiwi mái Suôn xao chưa ngot khoai nghiền cÃƒÆ chim mon ong gia tuyet trung ngon banh brownie bowl thom ngon chân gà ngâm mắm tôm bọc phô mai chiên giòn lam kem khong can may bánh cookies rau củ gà chip chả cá nhồi rau củ ga chien nươc măm bo sot tieu den ngon Sua dau xôi xoài hình trái tim bánh bột lọc tôm thịt kẹo vỏ cam pha cocktail trà chai 20 Cach lam banh tieu Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh tôm rim nước mắm mì ý sốt bơ cá chiên sả cay cha dau thit am thuc nam bo Bánh canh món ăn Việt dui ga chien cÃ Æ linh cách kho thịt tà m cai bo xoi canh sườn nấm kim châm hấp tôm sấu chín dầm trứng gà trộn chè kho ChÃƒÆ y Chả Gà kho cách làm vịt kho sả Món Hap muop xao thit bo ngon Bí đỏ hấp lam banh bôt lôc dứa cua chien gion banh bao chay ép bánh rán nhân đậu món mỳ dạ dày hầm mỳ sợi keo sen xien que thêu hoa cach nau dau bap xao banh crep sot cam vá i kim chi Đậu Hủ thach xanh bún vịt xào măng mon ngon mien tay kieu GiÒ Trứng cá hồi thai gung ngam mat ong sò hấp ớt sả công thức làm bánh nướng cổ truyền lòng heo bóp thấu canh bí gân bò be yeu cua nấu lẩu banh cuôn lẠt Vả Sen CHÃƒË XГґi nghi ngờ bò sốt vừng diên má i hanh muoi Bánh Kem món ăn ngày chay cá diêu hồng chiên giòn Gạo cac mon om hoa bi xao thit Tía mì spaghetti xào tự làm thịt quay sinh to xoai chuoi Kim chi cu cai bơ dầm cách làm kim chi cach lam long lon xương nấu đậu đỏ cay tỉa dưa lam mut dau lá i bánh mì nhân mặn con sau cach lam thit lon xao nam cải thảo xào đánh trứng trứng bông mịn cach lam muc ngao oc heo chien ngon Lòng