Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Chả cá thác lác cho vào tô trộn thật đều cùng thì là cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hành tím băm.
Vo chả cá thành từng viên tròn, ấn dẹp, cho vào xửng hấp, hấp khoảng 1 phút. Lấy chả cá ra, để riêng.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt.
Lá chuối gấp thành hình cái phễu, cho chả cá vào là xong rồi.
Món này bạn có thể chấm cùng tương ớt, ăn chung với cơm nóng ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)