Chả cá gói lá chuối là món ăn thơm ngon, màu sắc đẹp mắt và được bao bọc 1 lớp bên ngoài bằng lá chuối. Món này mà ăn cùng với cơm ngon tuyệt. Bạn và gia đình đã thử chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Chả cá thác lác 300 Gr

• Lá chuối 6 Miếng

• Thì là 100 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chả cá thác lác cho vào tô trộn thật đều cùng thì là cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hành tím băm.

2

Vo chả cá thành từng viên tròn, ấn dẹp, cho vào xửng hấp, hấp khoảng 1 phút. Lấy chả cá ra, để riêng.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

4

Lá chuối gấp thành hình cái phễu, cho chả cá vào là xong rồi.

5

Món này bạn có thể chấm cùng tương ớt, ăn chung với cơm nóng ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)