Từng miếng chả giòn rụm, thịt cá ngọt chấm cùng tương ớt hơi cay cay ngon tuyệt. Cùng làm món ăn này để mời mọi người trong bữa ăn tối nay nhé!
Cách làm chả cá chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr (Cá thác lác)
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột mì 50 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá thác lác cắt miếng vừa ăn, cho vào tô, thêm 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào, ướp khoảng 10 phút.

Bạn có thể thay thế cá thác lác bằng cá rô phi.

Chả cá chiên xù

2

Tiếp theo, cho phi lê cá thác lác đã ướp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Chả cá chiên xù

3

Múc hỗn hợp phi lê cá thành những miếng nhỏ, nhúng lần lượt vào bột mì, trứng gà đánh tan, bột chiên xù. Chả cá chiên xù Chả cá chiên xù Chả cá chiên xù

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy. Chả cá chiên xù

5

Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng tương ớt. Chả cá chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá rán chả cá thác lác chả cá chiên giòn chả cá chiên

nấm chiên trứng cháo chân giò Cách lam dua chua Những thực phẩm mang lại may mắn ngày đủ mi thit cá nục kho tiêu be ham thom ngon cơm trộn Hàn Quốc chuối nướng với kem thịt heo đút lò Rau rem goi bap cai Canh hến giò heo kho tau đùi gà chiên cách làm snack khoai lang thịt bò sốt gian Các loại rau thơm có tác dụng chữa canh cải xoong kem là trà xanh đừng tuần bánh mì cuộn trứng cach cam hoa cuc ª bánh tét chay Mì Ý nhân tôm Dua cai muoi thịt bò xé sợi coca cola ngón Sa lat Dầu thực vật hẠt sen canh mướp rau đay nấu cáy cach nấu nui tép kho BỮA SÁNG Thịt Cừu các món ngon từ thịt heo sup du du Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã mut ngon gÃƒÆ kho công thức thịt bò sốt tiêu đen Gan gÃƒÆ cách luoc trung rong biển mam loc chung thit Bun cha bò khô canh rau ma hoa quả Ngày Tết món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu phở cộng lá lốt xào hến che dau xanh hat sen chè khúc bạch goi buoi ha noi đậu trắng tối công thức xôi hạt me chả cốm giò sống sườn heo nướng sả thịt lợn kho cùi dừa cac kieu lam bau Bức Là m cốc tai rau củ xào chao cach lam banh mi chuoi nuong Che dau van Thơm nức thịt heo rừng nướng công viên Lê Văn Tám tra sua tran chau Bua thơm Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm chan ga ngam kem trà xanh List Chao lẩu chocolate cháo cá chẽm nấu nấm măng chua gà bó xôi Mẹo nhỏ cà kho cà ngô nấu sữa Thái Lan dau hu Sôi chân gà sả tắc món chua Hằng MT ga nhoi xoi thit bã² vụn trang trí lọ thủy tinh Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn Sườn texas đài là sen lẩu cua chà bông chay cach nau bun oc mien tim siêu cạch lam bun ca banh hoi hẹ gan ngong phap va tao canh cá bò bỏng ốc luộc món kem Mường Hạn