Từng miếng chả giòn rụm, thịt cá ngọt chấm cùng tương ớt hơi cay cay ngon tuyệt. Cùng làm món ăn này để mời mọi người trong bữa ăn tối nay nhé!
Cách làm chả cá chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr (Cá thác lác)
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột mì 50 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá thác lác cắt miếng vừa ăn, cho vào tô, thêm 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào, ướp khoảng 10 phút.

Bạn có thể thay thế cá thác lác bằng cá rô phi.

Chả cá chiên xù

2

Tiếp theo, cho phi lê cá thác lác đã ướp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Chả cá chiên xù

3

Múc hỗn hợp phi lê cá thành những miếng nhỏ, nhúng lần lượt vào bột mì, trứng gà đánh tan, bột chiên xù. Chả cá chiên xù Chả cá chiên xù Chả cá chiên xù

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy. Chả cá chiên xù

5

Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng tương ớt. Chả cá chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá rán chả cá thác lác chả cá chiên giòn chả cá chiên

canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu