Chả cá basa thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến lại hợp khẩu vị với nhiều người nên được sử dụng khá phổ biến. Với cá basa món chả này sẽ rát đặc biệt, khiến ai ăn thử cũng đều rất thích thú.
Cách làm chả cá basa nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr (Basa)
  • Thì là 5 Cây
  • Hành tây 1 Củ (Nhỏ)
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Bột bắp 1/2 Muỗng canh
  • Bột năng 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1/4 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê (Trắng)

Cách Thực hiện:

1

Thịt cá basa rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ rồi ướp với ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nở, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu và hành tây băm trong khoảng 20-30 phút trong ngăn đông tủ lạnh. Chả cá basa nướng Chả cá basa nướng

2

Lấy cá ra xay. Khi cá mịn thì cho thì là cắt khúc vào xay tiếp. Xong cho vào tô ém chặt rồi bỏ vào tủ lạnh qua đêm. Chả cá basa nướng Chả cá basa nướng

3

Thấm nước vào tay rồi tạo hình viên dẹt dẹt, xếp ra khay có lót giấy nến. Đem nướng ở 200 độ C trong 15 phút rồi lấy ra đảo mặt, nướng tiếp 15 phút nữa là được. Chả cá basa nướng

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Chả cá basa nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả nướng chả cá basa cách làm chả cá chả cá ba sa

thịt bò sốt sấu Bánh tai yến Bún cá lóc Làm xúc xích độc đáo trà vai Món heo quay bắp vò Nhá Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng cach lam mon banh tiramisu cach lam thach hinh trung cha bong heo banh my kep thit ga meo nau an mon an dep Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam pate chay mon ngon ngay lanh kem chiên nươc măm Com dep tron dua CANH Dinh nep chien xào lăng tu lam mẻ Phổ tai tom rang ngon chocolate vị trà mạn ruou ngon cách trang trí bánh bo cuon ngu sac Mực xào cách gói bánh chưng súp gà cách làm xoi dò công sơ Mẹo Văt thực phẩm thanh lọc gan chanh táo 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Cá trê chao suon nam Cach lam kem banh bot my tom hap plan cach tiem bap bo hộp đựng khăn giấy thịt heo quay bì giòn bánh ít trần nhân đỗ xanh Ăn sáng công thức chè đào cách làm sấu ngâm mắm mon thit chien ngon sa ot canh gÃƒÆ Hương cupcake su món từ thịt gà ốc nhồi thịt hấp hướng dẫn làm mì căn công thức nước ép măng cụt Thuc sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm cach nau ca ri tom Må³ çœ Những món trứng biết tiết lộ tính 1 mẹo làm bánh giò hen xao sa ot mẹo làm cá trứng sốt ngon thạch xoài Cach lam bun bi cach lam kem chien ngon Sà Šlam goi bap bo sườn nấu đậu hà lan Khương bánh chanh dây việt quất món ngọt măng cụt mango ăn ngon cháo gỏi vịt làm ruốc cá hồi dau dau nấu chè đậu đỏ trường ca com chien toi ot 4 cách chế biến hải sản ngon đậu phụ sốt cay bổ sung dinh dưỡng Đậu hũ dồn thịt cach nau che xoai ngon lưu ý Lê Văn Tám hẹ bánh canh bot gao cach nau chao tom ngon tom à heo dong lanh canh cu dền đỏ cach nuong suon Quay thịt heo cach lam chuoi nêp nuong à chua tra sưa trân châu canh nấm Lạc huong dan nâu an tỉnh sữa chua nho khoai lang nướng lò viba che ngo nep tim Giò thủ nhiệt miệng nha đam mật ong Ba Pâte cơm thịt gà