Chả cá basa thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến lại hợp khẩu vị với nhiều người nên được sử dụng khá phổ biến. Với cá basa món chả này sẽ rát đặc biệt, khiến ai ăn thử cũng đều rất thích thú.
Cách làm chả cá basa nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr (Basa)
  • Thì là 5 Cây
  • Hành tây 1 Củ (Nhỏ)
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Bột bắp 1/2 Muỗng canh
  • Bột năng 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1/4 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê (Trắng)

Cách Thực hiện:

1

Thịt cá basa rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ rồi ướp với ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nở, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu và hành tây băm trong khoảng 20-30 phút trong ngăn đông tủ lạnh. Chả cá basa nướng Chả cá basa nướng

2

Lấy cá ra xay. Khi cá mịn thì cho thì là cắt khúc vào xay tiếp. Xong cho vào tô ém chặt rồi bỏ vào tủ lạnh qua đêm. Chả cá basa nướng Chả cá basa nướng

3

Thấm nước vào tay rồi tạo hình viên dẹt dẹt, xếp ra khay có lót giấy nến. Đem nướng ở 200 độ C trong 15 phút rồi lấy ra đảo mặt, nướng tiếp 15 phút nữa là được. Chả cá basa nướng

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Chả cá basa nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả nướng chả cá basa cách làm chả cá chả cá ba sa

Canh mang chua ngay mẠt rau cu tom thit hap hẠm hat cÃƒÆ chua bi cách làm bánh mì ổ ГЃ cách làm kem hoa quả Sua dau goi bo tai me ngon cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím trứng cuốn rong biển bo xao cay thom ngon infographic bánh hình minion món xôi nào ngon các cách chế biến sườn hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é Tra sua tran chau bún thịt nướng với riềng trứng cuộn hàn quốc bò lúc lắc bo phomai ap chao trứng chiên cuộn rau củ nướng cánh gà giòn tan cách làm pa tê đào trái đào chất sắt vitamin c ung NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG ngon mà Banh chocolate chiffon thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT thịt ba rọi nấu mía kho ca loc nha rạm đường phèn giả cầy tac ngam ngon mousse sữa chua thực phẩm xao thit ga Bánh flan ngan quay ngon cá săc món hấp cơm chiên muối măng rẠthit bo nau dua cach lam bi heo nuong vịt hầm chanh so long chien bo vón cục bò beefsteak làm sinh tố lòng heo xao mi trung xa xiu nấm xào thịt gà châu âu hà lan cach lam banh mi hap nhan thit Quý La lot banh troi kiến trúc Pháp sua chu voi mut sim cha com chien ngon cach muoi bap cai miến trộn nấm Cách Nau che san Gỏi tom tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn bo tai Chanh canh gÃƒÆ món chay mien Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và canh xương hầm bí đỏ thịt bò củ cải trộn cơm muc nhoi thap cam ngon Chè singapore Nướng bánh mì cach lam pho mai chien xu Suon nuong Cách cắt bánh gatô suon nuong moi cã hồi nướng giấy bạc sua dac chè đậu khoai môn rau cà u cam cách làm kem sữa chua cá hồi nướng meo lam bep cá ngừ kho chua ngọt video cach làm bánh chuối nem lui ngon làm goi đau nộm ngao rau chua mon oc nấu cháo đậu đỏ mứt đậu bánh đúc nóng トOTrニーa bánh ngon không cần lò nướng Flan món ngon từ thịt vịt quả cầu cach lam khoai mi nuong bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake canh ca loc thịt gà kị cơm nếp ngon xao khoai tay voi thit bo trái cây Đậu hủ xào nấm thit ga hap cach nau mien cach lam goi luon món ăn hàn quốc dau hu sot ca