Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bắp nếp bóc vỏ, dùng dao cắt lấy phần hạt, bỏ ruột, cho vào cối giã nhuyễn.
Tiếp theo, cho trứng gà, bột chiên giòn, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp chả bắp vào, chiên vàng giòn 2 mặt.
Gắp chả bắp ra, để nguội và chấm cùng tương ớt nếu muốn ăn cay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)