Cật heo xào ớt chuông vừa thơm ngon, đậm đà lại có vị cay cay của ớt chuông rất đặc biệt. Cuối tuần, bạn hãy trổ tài món ăn này cho cả nhà nhé!
Cách làm cật heo xào ớt chuông

Nguyên liệu gồm có:

  • Cật heo 300 Gr
  • Ớt chuông 2 Trái
  • Hành lá 100 Gr
  • Tỏi 2 Tép
  • Gừng 1 Củ
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cật heo cắt làm đôi, cắt bỏ những viền trắng đi. Dùng dao khứa nhẹ các đường dọc, ngang trên miếng cật. Cật heo xào ớt chuông Cật heo xào ớt chuông Cật heo xào ớt chuông

2

Cắt cật heo thành từng miếng nhỏ, vừa ăn, ngâm trong nước có pha 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Vớt cật heo ra, rửa thật sạch lại với nước. Cật heo xào ớt chuông

3

Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, hành lá rửa thật sạch rồi cắt nhỏ cả 2. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt thành sợi. Cật heo xào ớt chuông

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước sôi, cho cật heo vào, trụng sơ qua khoảng 5 phút. Cật heo xào ớt chuông

2

Hòa tan 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê bột bắp trong 1 cái chén, khuấy đều. Cật heo xào ớt chuông

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong chảo, cho lần lượt tỏi, gừng, hành lá, ớt chuông vào, xào khoảng 3 phút. Cật heo xào ớt chuông

4

Khi ớt chuông gần chín, cho cật heo, hỗn hợp nước tương vào, đảo đều thêm 5 phút nữa là được. Cật heo xào ớt chuông Cật heo xào ớt chuông

5

Bày món ăn ra chén hoặc tô và dùng với cơm trắng nhé! Cật heo xào ớt chuông Cật heo xào ớt chuông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cật heo xào xào cật heo cật xào ớt chuông cật heo xào ớt cật heo xào cay

Xì dầu cà kho quà bap xao tep riu rẠlam kem mực tươi trộn miến Món hầm chè khoai sọ bột báng Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức do ngot gỏi trái ổi gà rán vừng lòng xào măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt Bap gia làm nhanh món trứng cach lam banh bao Chung lá chanh trộn thịt lẩu cá cháo lịch sự List Lẩu chả trai giò sống cách nấu xôi bắp mì Ý trò chơi Giải Nhiệt lap xuong xao làm bánh cookies sữa chua không cần lò Món Pháp Lòng xào nghệ món ngon của người sinh tố cà Việt Nam canh khổ qua nấu chả cá làm thịt lợn khô thế nào Chim cút Miền Trung lòng xào dưa món ăn Trung Hoa Túi Xách dưa cải xào lòng dưa chua xào lòng Quay Làm Kem Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng Bánh Mặn tống Mẹo làm nha đam không bị đắng tất niên đồ uống mùa hè goi hoa thien ly Sữa Tôm nấu ăn cùng sao canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu Món Nhật sườn cốt lết sốt dầu hào chẠgà sữa chua cacao Sắc Đẹp sữa chocolate hương quế chả cá lã vọng vit kho bia no com am bung làm bánh trung thu Trang Trí Ếch Ăn vặt vóc cơm chiên trị ho banh trung thu sữa dừa non làm bánh chuối cà chua cúc cach nau xoi bap nam dong co xao chè đậu xanh cua bÃ Æ cá cơm chiên tỏi ớt quảng nam smoothie trái cây my y cá chẽm nấu lẩu Đĩa nau canh chua giảm cân ức gà chiên giòn Bắc Hải cà c loẠi bà nh khà c cherry cheesecake quán bánh mì ngon ở hà nội Món Hấp Món Ý thịt bò bọc trứng quả ổi ổi sức khỏe trí não mề gà xào chua mặn Cách làm tăng hương vị cho thức ăn sup lo sot me Bánh Kem lo công thức bánh gạo tteokbokki cháo sườn bí đỏ tôm chiên giòn Trái Cây Heo Rừng che hat sne ngon Muối Chua banh macaron ngon Ga up mat ong va dam thom balsamic vinager banh duc khoai mon đặc biệt nấm kim châm ga la giang canh bổ máu cá kho Đậu bắp