Vị mềm ngọt từ mướp kết hợp cùng cật heo giòn trong món xào này sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng. Một món ăn vừa dân dã, vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cật heo xào mướp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cật heo 2 Quả
  • Mướp hương 2 Trái
  • Nấm hương 7 Cái
  • Ớt 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cật heo chẻ đôi, cắt bỏ phần trắng và phần đỏ sau đó dùng dao khứa ngang, dọc từng đường không đứt trên từng miếng cật rồi đem đi rửa thật sạch. Cật heo xào mướp Cật heo xào mướp

2

Mướp gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn. Nấm hương ngâm cho mềm rồi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Cật heo xào mướp

Cách Thực hiện:

1

Đun nước sôi sau đó trần sơ cật qua rồi vớt ra để ráo. Cật heo xào mướp

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho mướp vào đảo đều tay. Thêm cật heo vào xào cùng. Nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều cho thấm gia vị. Xào đến khi mướp mềm và cật chín thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt lửa. Cật heo xào mướp

3

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Cật heo xào mướp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cật heo xào mướp xào cật heo cật heo xào mướp hương cật heo xào rau củ cật xào mướp hương

sốt thịt bò chiên salad thit bo kieu thai Trung chien Bánh bông lan Món Hap mon banh tart trung kỳ quặc Cach lam kem banh tart trung thom ngon x么i vit nau mang banh tart mini ngon sot cay bánh trái cây tẩm quế mứt cam đỗ trắng cu mon Những món ăn ngon nên thưởng thức khi tàu hũ ky chẢ món ngon mùa lạnh mực tẩm bột chiên xù lẩu kim chi hàn quốc lăng Chim bồ câu hầm Thit bo xao công thức kem viên kiwi tron nom lọn há cảo Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Sên dừa bà nh dà n Thơm ngon bún cá rô đồng bánh mã thầy khoai môn nấu vịt bun ca mien trung mÃƒÆ banh canh cháo trứng thịt bằm bánh mì kem trái cây cách làm xôi sầu bánh mì cuộn trái cây công thức ốc dừa bánh tart vị chanh banh dau banh tart trung hong kong cánh gà chiên nước mắm làm bánh gato cuộn mẹo làm bánh crepe ngon cach lam dau dua cuon thit chien xúc xích spaghetti cánh gà om bánh tart vị chanh Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố bánh mì dừa chocolate thit heo KHO bàn thờ chè lạc mồng tơi cá quả kho củ cải muối cà pháo Nộm su hào sữa đậu nành trà xanh Sườn non mía nấu củ năng phÃ Æ Thit heo kho trung mousse xoài canh cai thit ga vien quả dừa công thức bánh chanh Nha am bánh bông lan trứng ức gà nướng lá bạc hà Đông nem lụi Huế Dạy tai heo ngâm chua ngọt đùi vịt quay cải bó xôi thịt đùi trứng kho thịt nước dừa Phòng cách nấu canh cua ca duoi nuong ot Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ thịt đùi Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh Áo thun Banh Xeo Đông trùng thit heo nuong bo thịt heo thit dui heo nuong bo đậu hũ non hấp tôm mon tom banh hoi heo quay công thức kẹo viên khoai môn Chè khoai môn bột báng banh gio cach lam đủ cach lam muc xao ot da lat sinh to da bao Thanh Hoà Dạy Nấu Ăn món ngon de nau canh dưa cach lam mon banh trứng chiên cốm cach lam xoi xiem những món ăn ngon tôm chiên bún kẹo khoai môn Cuộc sống thường nhật bánh plan bí đỏ vỏ chuối làm đẹp trị bệnh chả giỏ xào mì ý với xúc xích cach nau sam bong cuc