Caramen là món ăn vặt dễ ăn dễ làm, ăn lúc đói cũng hợp mà khi no rồi vẫn có thể xơi vài hũ ngon lành.- Emdep.vn
Cách làm caramen thơm ngon chất đầy tủ lạnh

Vào mùa hè, ngoài những món giải nhiệt như kem, sữa chua, thì caramen cũng là một món được ưa chuộng của nhiều người. Gửi đến bạn cách làm caramen với công thức dưới đây để chất đầy tủ lạnh, nhâm nhi dần nhé.

Tự làm caramen thơm ngon chất đầy tủ lạnh

Nguyên liệu

Làm phần kem

+ 2 quả trứng gà

+ 250ml sữa tươi nguyên chất

+ 1 ít quả vanila

+ 30 gram đường

Làm caramen

+ 75 gram đường

+ 25ml nước

+ 20ml nước nóng

Cách làm

Tự làm caramen thơm ngon chất đầy tủ lạnh

- Quả vanilla thái nhỏ, trộn với sữa tươi và đường đun sôi lên. Khi đun vặn lửa nhỏ, đến khi sôi tắt lửa, vẫn đậy nắp nồi, để như vậy thêm 5-8 phút.

- Đổ sữa tươi vừa đun vào lòng đỏ trứng, đánh nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

- Đổ thêm bơ vào hỗn hợp, đánh đều cho bơ tan hết.

Tự làm caramen thơm ngon chất đầy tủ lạnh

- Đổ nước lạnh vào nồi, thêm đường. Đun sôi đến khi nước hơi chuyển màu thì vặn lửa nhỏ. Đun tiếp đến khi nước đường chuyển thành màu vàng cánh gián thì tắt lửa, đổ vào 20ml nước nóng sẵn có rồi đảo đều.

Tự làm caramen thơm ngon chất đầy tủ lạnh

- Đổ phần nước đường đã thắng vào khuôn caramen.

- Đổ hỗn hợp sữa, bơ, trứng lên.

- Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 160°C trong vòng 40 phút. Trước khi nướng, đổ mội ít nướng nóng vào khay nướng.

- Nướng xong, để caramen ra ngoài cho nguội. Sau đó để tủ lạnh 2 tiếng là ăn được.

Tự làm caramen thơm ngon chất đầy tủ lạnh

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi cach lam kem trai bof="/index.php?q=banh my ngot voi nho kho">banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua học nấu ănle="background-color: #D07649" href="/index.php?q=goi thai">goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot goi cuon tom thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải goi bo tai me ngon gio heo ham mang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ gia và súp khoai lang gia vị HẠnh gia vá sinh tố giam den giỏ quà tết mì Udon giờ trái đất 2011 bánh cuốn tom kho ngon giá lạnh thịt bò xào cải ngồng giấy cứng gia cay giái ghe hap gan khỏe đỗ đen gi ca hoi xong khoi Banh ngo chien cải trộn ghẹ rang me ăn tết gió