Caramen béo ngậy hương dừa, ăn một miếng đưa vào miệng cảm nhận được vị ngọt thanh thanh, hương trứng sữa tan trong miệng đem lại cảm giác đê mê nơi đầu lưỡi.
Cách làm caramen hương dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 800 ml
  • Trứng gà 6 Quả
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Nước cốt dừa 10 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho sữa tươi vào nồi, thêm 2 muỗng canh đường cát trắng. Đặt lên bếp, đun sữa thấy nổi bọt lăn tăn là được. tắt lửa, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều. Caramen hương dừa

2

Tách riêng lòng đỏ, lòng trắng trứng. Sử dụng 6 lòng đỏ trứng để làm caramen. Khuấy nhẹ cho 6 lòng đỏ trứng tan ra. Sử dụng rây, đổ trứng đã khuấy từ chén qua rây, cho vào hỗn hợp sữa tươi. Nhẹ nhàng khuấy hỗn hợp trứng, sữa cho đều. Kiểm tra hỗn hợp, nếu thấy có bọt khí thì dùng muỗng vớt ra để khi hấp bánh bánh ko bị rỗ. Caramen hương dừa Caramen hương dừa

3

Hòa tan đường cát trắng còn lại với 1 chén nước, khuấy đều. Đun sôi hỗn hợp nước đường trên bếp đến khi sánh và có màu cánh gián. Múc caramen ra từng hũ nhỏ. Cho hỗn hợp trứng, sữa tươi ở trên vào từng hũ caramen. Caramen hương dừa Caramen hương dừa

4

Đun sôi nước trong xửng hấp, cho bánh vào xửng hấp. Hấp bánh khoảng 20-25 phút.

Cứ 5 phút, mở vung cho thoát bớt hơi nước, tránh nước đọng làm bánh bị rỗ.

Caramen hương dừa

5

Bánh chín, lấy bánh ra, mở nắp hộp cho nguội. Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 1 giờ vì caramen để lạnh ăn sẽ ngon hơn. Caramen hương dừa Caramen hương dừa Caramen hương dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh caramen caramel dừa caramel hương dừa caramen hương trái cây bánh flan hương dừa

dua tuoi thạch trái cây dui ga sot man Ha Noi dua gia ngon kim chi mì trộn so diep nhat ban dui vit quay sot dau tay cà ri ô mai mơ dui ech chien bo dua chua ca rot banh trung thu deo cach lam goi ga bap cai du lịch ẩm thực thuc don ngon re bò hầm dong dua cai be xanh ngon CÃƒÆ ngà doi truong xao thom ngon Khoai Môn đâ u phu dinh dưỡng cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon cách làm bánh ngô lau vit ngon dien di diên làm bánh quy bơ quế canh rau thịt bò mon bi do ham ngu qua táo đỏ dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua cách muối hành de con bít tết từ gan heo dau phu hap Đậu rồng canh tôm quấn hẹ dau phu tam hanh phô mát chiên giòn day nâu sinh to le Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm cach lam goi gan bo dau hu nuong giay bac ngon cơm tấm sườn dau chien man tom Mon canh ngon Chanh dau hu non kho cách làm món cá lóc nướng giấy bạc hấp thịt với trứng bách thảo thạch viên bi dau hu kho kho qua ngon cach lam banh mochi xoai sườn xào chua ngọt ngon kho gà với xì dầu Quýt cach lam banh tet ngon dau bap xao Vịt quay cach lam canh chua ngo sen dau hu non chien gion giảm cân nhanh cach lam che khoai mon dac san ha noi Ăn thử món Chi Lò kẹo dâu dao ngam duong nau sup ca hoi bi do dac san mien bac xao ca rot dac san tra vinh dan len dac san ha nam da day heo cach lam goi hanh tay da day Ẩm thực miền Bắc dừa hấp nấm dừa tắc Từ Rau củ dầu hào bò chay dưa leo trộn dụng da heo chiên giòn ga nau cạch lam ga nuong sot ngon cach lam cha sen tom bánh cookies cho giáng sinh cà chua bẠp cach lam goi me gà nướng muối ớt thơm dương châu dâu tằm dưỡng thể dâu tây ngâm Lốc những món ngon với hoa thiên lý học nấu ăn công thức sinh tố dưa gang lam ca hap dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt ga chien bo ngon dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa toi dưa món ngũ sắc nấu canh dưa sắn trứng vịt lộn cách pha mắm tôm ngon cach lam goi mien chan ga dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali dưa cải chua trộn bò công thức cá diêu hồng sốt cà cua rang me hap dan cupcake socola thời hạn bảo quản rau củ tráng miệng sườn ram mặn