Caramel khoai lang ngọt đậm đà, thơm béo, làm món tráng miệng rất lý tưởng. Các bé cũng sẽ thích mê món ăn lạ miệng này đấy!
Cách làm caramel khoai lang

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 2 Củ
  • Kem whipping 1 Lít
  • Sữa tươi có đường 150 ml
  • đường cát trắng 70 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Vani 1/2 Ống

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang nấu chín, bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn. Caramel khoai lang

2

Cho kem whipping và 150ml sữa tươi có đường vào nồi, nấu sôi. Caramel khoai lang

3

Trứng gà tách lấy lòng đỏ. Cho vào tô, đánh đều cùng ½ (một phần hai) ống vani và 50gr đường cát trắng. Caramel khoai lang

4

Khi sữa và kem tươi đã sôi, múc ¼ (một phần tư) hỗn hợp kem sữa cho vào tô trứng, tiếp tục đánh cho trứng hoà tan hoàn toàn với sữa. Sau đó, cho nốt ¾ (ba phần tư) sữa và kem còn lại vào, đánh đều và nhẹ. Caramel khoai lang

5

Cho khoai lang nghiền vào hỗn hợp trứng sữa, khuấy nhẹ tay. Caramel khoai lang

6

Cho hỗn hợp qua rây để loại hết những phần lợn cợn.   Caramel khoai lang

7

Đổ hỗn hợp đã lọc vào chén sứ có thoa sẵn một lớp bơ. Cho vào lò nướng, nướng ở 100ºC đến khi mặt bánh chuyển sang vàng đậm là được. Caramel khoai lang Caramel khoai lang

8

Lấy các chén caramel ra, rắc 20gr đường cát trắng còn lại lên trên rồi cho vào lò, nướng thêm vài phút. Khi đường chảy ra và chuyển sang màu nâu đỏ là được. Lấy caramel ra khỏi lò, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Caramel khoai lang

9

Sau hai tiếng, lấy caramel khoai lang ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức. Caramel khoai lang Caramel khoai lang Caramel khoai lang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh khoai bánh khoai lang bánh caramel khoai lang caramel khoai lang nướng bánh khoai lang nấu sữa

đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami Tômt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua Là thit ba roi kho nuoc tuong cムngムmẹo nướng bánh pizza sandwich cach lam cari mất ngủ Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần Mon an cuoi tuan canh giá thịt bò Bánh bong lan 擦日 banh mousse ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc nau bun ca kien giang Tôm gừng sức khỏe tiêu hóa khớp lam com ga hoi an cach cuon thit voi rau cu vỏ chai nhựa canh gÃƒÆ miến cach lam goi hen ga kho gung salad khoai cach lam thach bap ruou thuoc lam tra buoi ngon sạch mam co cung ram than danh lam mi xao rau cai">cach lam mi xao rau cai bo cuon ngon món ngon Sài Gòn cach lam banh tai yen đẹp mắt> Cún Khang Thịt bò sốt hành cha gio kiwi ổi bao tử thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe