Caramel khoai lang ngọt đậm đà, thơm béo, làm món tráng miệng rất lý tưởng. Các bé cũng sẽ thích mê món ăn lạ miệng này đấy!
Cách làm caramel khoai lang

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 2 Củ
  • Kem whipping 1 Lít
  • Sữa tươi có đường 150 ml
  • đường cát trắng 70 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Vani 1/2 Ống

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang nấu chín, bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn. Caramel khoai lang

2

Cho kem whipping và 150ml sữa tươi có đường vào nồi, nấu sôi. Caramel khoai lang

3

Trứng gà tách lấy lòng đỏ. Cho vào tô, đánh đều cùng ½ (một phần hai) ống vani và 50gr đường cát trắng. Caramel khoai lang

4

Khi sữa và kem tươi đã sôi, múc ¼ (một phần tư) hỗn hợp kem sữa cho vào tô trứng, tiếp tục đánh cho trứng hoà tan hoàn toàn với sữa. Sau đó, cho nốt ¾ (ba phần tư) sữa và kem còn lại vào, đánh đều và nhẹ. Caramel khoai lang

5

Cho khoai lang nghiền vào hỗn hợp trứng sữa, khuấy nhẹ tay. Caramel khoai lang

6

Cho hỗn hợp qua rây để loại hết những phần lợn cợn.   Caramel khoai lang

7

Đổ hỗn hợp đã lọc vào chén sứ có thoa sẵn một lớp bơ. Cho vào lò nướng, nướng ở 100ºC đến khi mặt bánh chuyển sang vàng đậm là được. Caramel khoai lang Caramel khoai lang

8

Lấy các chén caramel ra, rắc 20gr đường cát trắng còn lại lên trên rồi cho vào lò, nướng thêm vài phút. Khi đường chảy ra và chuyển sang màu nâu đỏ là được. Lấy caramel ra khỏi lò, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Caramel khoai lang

9

Sau hai tiếng, lấy caramel khoai lang ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức. Caramel khoai lang Caramel khoai lang Caramel khoai lang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh khoai bánh khoai lang bánh caramel khoai lang caramel khoai lang nướng bánh khoai lang nấu sữa

đào làm siro cach làm kim chi cach lam tàu hũ ky cá kèo kho bo nuong la lot ngon Hạn cach lam nuoc nha dam cha lua món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt banh gato hong kong nau mi y Almond cách làm hành phi công thức kem đậu đen món canh tốt cho nam mang chua ngon sushi cà ga ap chao thom ngon tim heo xao ot da lat cháo bobo Món ngon từ thịt Cach nau sup cua gung ngam món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt quốc tế phen chua cong thuc lam banh quy canh cải cá rô đồng cá ngừ Canh rong biển cá ngừ Dân dã cách làm miến trộn thịt gà viên bá nh So viet ý Miến trộn khoai tây bọc trứng chiên banh thuan lòng xào trững cách làm quẩy nóng hộp đựng đồ keo buoi nghiền lam banh chao nhiệt miệng nha đam mật ong chá n cút rán cay cach lam che san day mon khoai lang ham suon heo thit heo chien sot chua ngot kho ga thảo mộc nên trồng bồ công anh rau tự làm tương cà thit nac kho tieu Tuong ngọt nướng thịt xông khói cuộn bơ vịt om sấu Vịt om sấu cacao trí nhớ não.php?q= sữa lắc sô cô la"> sữa lắc sô cô la crepe ngàn lớp bo xao muop dang cách làm món sườn kho non cach lam muffin thit xong khoi cach lam suon sot toi Bánh mì vòng quanh thế giới cach ngheu ngon com chien trung cho be thit ga nau chao hoa hanh tay chien lam ca ri vit thit lon xao chua ngot Mon an nuoc ep thom bí quyết luộc lòng lợn món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm Giảm mon ngon cuoi tuan bento ca sò điệp rau củ món xào Mon chay gỏi miến khô mực Cách xử lý cặn bám đáy nồi giá đỗ muối xổi thịt hun khói lam oc huong xao tuong thịt heo bằm xào cà gà xào xã ớt vật nấm bào ngư xào sả giấm bành ca cá Xoài lắc coconut rau câu trà xao muc Món ăn mùa hè bookmark kem hoa quả ngon nước ép trái cây món giải khát gà nướng sả ớt cá om mẻ quà mon banh gio man cháo hải sản dầm dưa hấu kiwi sữa rau câu đào tươi Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp lòng gà xào chua ngọt đào thịt heo chiên xù Nem chua cach làm chè bưởi đầu cá hồi nấu đậu bắp Phà sinh to thom 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu mien xao cua bien Sử dụng Lẩu mực benh