Món canh trứng nấu cà chua thích hợp cho những ngày không đi chợ được nè. Chỉ giản đơn gồm cà chua và trứng, món ăn vẫn ngon miệng, hấp dẫn, đủ chất.
Cách làm canh trứng kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà chua 2 Trái
  • Trứng gà 4 Quả
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Cá cơm 30 Gr (Khô)
  • Rong biển 1 Miếng (Dashima)
  • Củ cải trắng 1/2 Củ
  • Bí ngòi 1/4 Trái
  • Nước dùng 1 Lít
  • Nước tương 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu, bí ngòi rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Bịt cá khô Hàn Quốc (không nhất thiết phải có). Canh trứng kiểu Hàn Canh trứng kiểu Hàn Canh trứng kiểu Hàn

2

Cho 1 lít nước dùng cùng củ cải trắng, các cơm khô và rong biển vào nồi, nấu trong vòng 10 phút. Có thể dùng túi vải hoặc cho thẳng vào nồi, sau đó thì vớt trong biển và cá cơm khô ra. Canh trứng kiểu Hàn

3

Cho nhúm cá khô cắt khúc 2cm vào nồi nước dùng nấu tiếp 5 phút. Nước dùng sẽ ngả màu vàng trong. Sau đó cho phần bí ngòi vào. Nêm vào nồi ½ (một phần hai) cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Canh trứng kiểu Hàn

4

Trứng đánh tan, cho hành lá cắt nhuyễn vào. Nêm vào phần trứng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ít tiêu. Cho phần trứng vào nước dùng đang sôi, khuấy nhẹ. Để lửa vừa cho trứng từ từ nổi lên. Kế tiếp cho 1 trái ớt sừng, cắt lát lên trên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè, đậy nắp, tắt lửa. Canh trứng kiểu Hàn Canh trứng kiểu Hàn

5

Vậy là món canh trứng đã hoàn thành rồi đấy! Canh có vị thơm ngọt từ cá khô, rong biển, bí ngòi. Trứng mềm thơm. Canh trứng kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc canh trứng canh chua trứng canh trứng hàn quốc món ăn hàn quốc công thức canh trứng kiểu hàn

kẹo chuối tôm đồng làm sinh tố chan ga nuong humburge Sup Khoai Lang kẹo sắc màu BAnh trung thu hến kem que sữa xoài THỊT RẠM chả bắpss="label" style="background-color: #1A4F19" href="/index.php?q=ngam">ngam ga om sa chè dừa bột báng huong dan lam banh mi que cỏ dưa hấu ngâm muối hải sản nướng đá đậu hũ sốt hạt bí đỏ thực đơn hàng ngày thịt kho hủ tiếu ăn chay day nâu ăn cach lam bap rang gỏi cá hồi Canh ga chien gion hu heo luộc cu sen nep camy"> gà viên xào trái cây bánh snack cánh gà om rau củ gà kho tương bi qu các món ngon từ trứnglass="label" style="background-color: #128760" href="/index.php?q= gà xào ngô"> gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà cá chẽm canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo ga chien ngon canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien cach muoi ca ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt cơm rang cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi